第1089章 请客下厨

　　炖的香酥入味的排骨，肉和骨头已经分离，轻轻一咬口感软糯，味道也正好，还有海带的清香。

　　“不错，好吃。”苏雯表扬道：“厨艺是越发的好了，以后谁娶到我家三妹简直是八辈子修来的福气。”

　　苏秀满目期待的看着苏雯，被夸奖的美滋滋的，“知道你今天回来，我上午就去菜场把菜买回来了。可惜现在天冷，很多蔬菜都没有，要是春夏会有很多新鲜的蔬菜的。”

　　“已经很多了，这么多菜咱们能吃的完吗？”

　　“姐夫提前让人通知了，今天会有朋友来家里做客。二姐去卤菜店了，再买几个下酒菜，切个猪头肉，买一份老酒花生。”苏秀早已经被锻炼出来了，家里来亲戚都会准备的非常周到。

　　一应的酒菜，从来不会出错。

　　原本周衡阳从来没考虑过把朋友邀请到家里来做客，之前在三家营时徐逍逍，贺长鸣来做客苏秀准备的就很好。经过那一次，周衡阳就改变了想法，这几次从外地回来请朋友吃饭就把地位定在了家里。

　　而不是常去的饭店。

　　做生意，有时候请客吃饭在家里，比在饭店里更能表示亲近和重视。

　　“他什么时候通知的我居然不知道，不过能提前通知你，想的很周到。”

　　“姐夫做事一直很周到的。”

　　苏雯洗了洗手，开始动手下厨。剩下没做的是一条桂鱼，新鲜的桂鱼清蒸更合适。这个简单桂鱼早就被苏秀处理干净，苏雯给桂鱼打上花刀，放上姜丝，葱丝后放到蒸笼里。

　　然后用蒸鱼豉油，生抽等调味料把酱汁调好，一会鱼蒸好了浇上酱汁淋上热油就能完全好了。

　　等待的过程苏雯和苏秀也没闲着。

　　因为苏晴买卤菜已经回来了，俩人正忙活着把卤菜装盘。看好的盘子，配上苏秀别出心裁雕的萝卜花摆出了很好看的造型。

　　苏雯做最后一道菜，酒酿小圆子。

　　小妹和六妹喜欢吃的，苏雯姐妹几个都很喜欢。

　　男人喝酒是很慢的，一顿饭能吃两三个小时。姐妹几个可不打算就这么一只等着，差不多就自己先吃过撤了。

　　酒酿小圆子并不难，小圆子都是在菜场买的现成的。比在农村老家的物品丰富了很多。

　　苏秀不会做这道菜，只听人说过怎么做，还没试过。

　　今天买了小圆子就酒酿回来，是因为小妹建议的。上个礼拜徐培回省城办事，把俩个宝贝女儿接出去玩了一天，吃了很多好吃的东西。

　　小妹在外面吃过一次就记住了，回来闹着让三姐做给她吃。

　　今天苏雯回来，她整好会做。

　　酒酿小圆子并不少见，几乎家家户户都会做的一道菜。

　　“我还会做甜汤。”

　　说到甜汤，姐妹几个全都眼睛发亮。沉稳了许多的苏晴也不禁建议道：“明天做甜汤吧！用保温桶带到工作室，下午工作累了喝一碗热乎乎的甜汤。”

　　“那太好了。”

　　说起甜汤，大家记忆都很深刻。无论是苏秀，苏晴还是苏雯自己。因为小时候去参加酒席，随份子的时候都会有甜汤。

　　切各种水果放一起，淀粉加上白糖烧一大锅，做起来简单，小孩子都非常喜欢。


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