第048章 发谷种
听到王婷脸上还要鬼画符,大白拍着翅膀嘲笑她,被王婷看到,狠狠瞪了眼它,还说是哥哥呢?有没有点兄妹爱了?
大白翻了个白眼,拍打着着翅膀下楼了,小爷它要去祠堂看看,梁红花那个恶毒的女人,有没有在反省?
欺负小爷它的妹妹,真当它们龙家没人了,看它扮鬼吓死她。
“阿哒呢?”王婷看了一圈,没找到人问。
昨晚还出了大太阳,今天就下了毛毛雨,下雨天农村没什么事干,都猫在家里发霉。
“你阿哒在楼下发谷种,喊他上来吃饭。”钱小凤头也没抬,端着洗好的菜进了灶屋。
发谷种?
谷种还要发吗?难道不是洒到田里就行了?
王婷洗完脸,凉好毛巾,勿勿往楼下跑去,她怕跑慢上看不到。
不要看她前世活了四十几岁,十七岁进了监狱,一关就是几十年,外面的世界她是一概不知,监狱里除了吃饭时间可以看新闻,平日里没的电视看。
一天到晚琢磨着怎么活下去,监狱里同样不太平,也是有牢霸的,还要学习各种知识,忙得很。
等她出来世界早就翻天覆地了,她跟那个时代完全脱节了,过了几个月才慢慢适应,因为坐过牢,不好找事,才在工地上干活。但女孩子的好奇心,她一样不少,也就说还有点童心未泯。
没见过,没听过的人或事,都能勾起她的好奇心。
“阿哒,吃早饭了。”
王婷下去的时候,看到梁山提着个蛇皮袋往半旧的澡桶里放,王婷三步并做两步冲了过去。
澡盆装有大半桶水,大蛇皮袋全部泡在水里,袋口有根草绳扎了起来,绳子挂在澡桶外面。
王婷猜大蛇皮袋里就是谷种,扫了眼阿哒,伸出一根手指,往水里探。
“马上好了。”梁山瞅见她好奇,那张黝黑古板的脸上有了笑。
“咦?水是热的。”手一探进水里,王婷惊讶极了,然后整只手都放进水里。
“阿哒,这里面是谷种吗?谷种用热水泡,不会泡坏吗?”王婷化身了好奇奇宝宝,围着梁山转悠。
“不会,祖上都是这么传下来的。”梁山笑容更深了,他小时候也这么问过。
“祖上传的,那谷种怎么发?不是种包谷那样,种子直接洒田里?”
“谷种先用打谷风车吹一遍,空的谷皮从另一边出口吹出来。”梁山边说边带着王婷去了风车那边,指着一架奇形怪状的东西。
那东西就叫打谷风车,最上面就像个漏斗,漏斗低有个三指来宽的口子,口子长约一个手掌。口子下面还有块小板,王婷猜应该是用来挡住口子的。
风车下面是个大圆肚,大圆肚正面没有木板,可以看到里面有个木风车,风车的左边有个口子,大圆肚的下面还有个口子,风车的后边是封住的。
右边是个一尺来宽的长框,前面右边都是封住的,正面有个木手把,手把上面有根两指大的圆木。
梁山瞅见囡囡两眼发光,围着风车转,拿起地上一袋碎包谷米往漏斗倒。
王婷看到阿哒转动了上面那个圆木,漏斗里口子下面那块木档往上翻,刚好挡住了那口子,包谷米倒进去没有掉,全在漏斗里。
“像这样先摇动手把,然后打开漏斗口子,谷皮往左边那窗口飘出去,谷米从下面掉出来。”梁山摇动着手把几下,再慢慢转动上面的圆木。
然后王婷就看到,有谷皮从左边飘出来,谷米从下面掉出来,落在盆里咚咚响。
“囡囡,要不要试试?”梁山问。
“可以吗?”王婷两眼亮晶晶地看他。
“可以。”梁山栓上了漏斗口,让开了位置,鼓励地看她。
王婷有些紧张,深吸一口气,才走过去,学着刚才阿哒说的那样,先握着木手把,一圈圈地摇,然后慢慢转动上面的圆木栓,然后就看到左右窗口有谷皮飘出来,风车下面咚咚响。
王婷笑得眉眼弯弯,向梁山邀功,“阿哒,我会摇风车了呢!”
“我家囡囡真聪明。”梁山摸摸王婷的头,一点也不脸红的夸。要是梁美娥看到了,又要嘲笑王婷,摇个风车有什么好聪明的,一点技术含量都没有,村里那个小孩不是七八岁就会。
漏斗里没多少碎包米,摇了一会就没有了。
梁山继续解说。
“谷种用风车抽了,还要用筛子筛几遍,长得小的,不饱满的,一般都会从筛子眼掉下去。筛完了,谷种还要倒草席上挑选,烂的,坏的挑出来,剩下好的才能是谷种。”
王婷边听边点头,挑个谷种这么复杂。
“谷种挑好了,催芽才是最关键的。要用温水浸泡谷种半个钟头,起到升温的作用,谷种经过温水浸泡,两到三天能发芽。”
“温水大概要多少度?是不是有个标准呀?”王婷就像好奇宝宝,打破沙锅问到底。
“有,大概四十到四十五度左右,这个温度最好。超过这个温度,容易烫坏谷种,温度低了,谷种不发芽。”
王婷好奇死了,这个时期,农村没有温度计,他们是怎么衡量温度的。
“阿哒,你怎么知道这水刚好是四十到四十五度啊?”王婷蹲在澡桶边上,崇拜,孺慕地仰着头望他,好学的模样把梁山逗笑了。
“一般冷水是开水的两倍,一壶开水,兑两壶冷水,然后用手试一下,不烫手就行,烫的话,再加点冷水,温度低,再加点热水。”
王婷:“……”
王婷那个囧,懊恼地拍下头,这么简单的方法,她竟然没想到。
钱小凤做好饭,抱着饭桶出来,没看到他们爷孙俩,在堂口喊了句,又回灶屋端菜出来,还是没见到人,下楼就见囡囡拍着自个的头。
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