第六百零五章 猫冬、包粘火勺
北风吹,雪花落,又是一年冬天到。
进了十一月份没多久,接连几场大雪,天地一片银装素裹。
寒风凛冽、冰天雪地,忙碌了大半年的人们,总算可以安安稳稳的在家猫冬了。
今年公社的收成还算不错,交了公粮和收购定额之后,公社又扣了一部分储备粮,剩下的全都分到了各家各户。
每家光是地瓜就分了不少呢,再加上其他粮食,还有各家小片荒跟自留地的出产,今年口粮终于够吃了,所有人都松了一口气。
那么多地瓜,也不能成天蒸着吃煮着吃啊,于是大家伙就开始动脑筋想办法了。
秋天的时候晒了好多地瓜干,这时候推了地瓜面儿,掺着蒸饼子,或者干脆烙煎饼。
地瓜煎饼比普通粮食煎饼要厚不少,也硬,不过大家伙儿也不嫌弃,反正比菜团子和米糠的窝头强百倍。
在经历了那一段艰苦岁月之后,人们更加珍惜粮食。
只要是纯粮的食品,别管是啥了,都好吃。
曲家分的地瓜也不少,不过巧莲并没有烙地瓜煎饼。
倒是挑了些小的,搁锅里蒸出来,然后切了,放到随身仓库的烘干仓里去,给孩子们做了不少地瓜干。
当然,明面上,她是放在炕上和火墙上烘的。
做好的地瓜干甜甜的吃起来很美味,可是难得的零食呢,家里几个娃都爱上了,成天叼着地瓜干满地跑。
转眼间,十二月末,孩子们都考完试放假了。
“明天开始包粘火勺啊,佳媛玉淑,你俩得帮我。
我前几天泡了不少大黄米和粘苞米,今年咱多包点儿,冬天也省得还天天蒸饼子,麻烦。”
孩子们刚放假进门呢,巧莲便宣布道。
今年家里种了些糜子,推出来些大黄米,再加上园子里种的粘甜玉米有一些没来得及掰就老了,正好用来包粘火勺不错。
最主要的是,那些地头地脑种了些小豆大白豆,得想办法掺和着吃了啊。
都是粮食呢。包粘火勺自然是很好的办法,换换花样儿,孩子们也爱吃。
“哦,知道了,妈。”俩丫头立即点头答应了,反正放假了也没事嘛,干什么还不行?
大黄米和粘苞米都提前泡了,也都推成了水面子,晚间装到布口袋里控一晚,第二天正好可以包。
晚间睡觉前,把小豆和大白豆放到锅里小火慢慢煮,等到早晨起来全都煮烂了,放上白糖或者糖精,用勺子按碎拌匀就行。
于是第二天巧莲特意请了假,要是有急事的话,就让人来家里找她。
吃过早饭之后,嘉康嘉俊俩孩子又进山去了,嘉和留下来哄着三个弟弟妹妹玩。
老太太和佳媛玉淑在屋里包,巧莲在厨房看着两个锅。
锅底放着圆形铁片,铁片上抹了油,包好的粘火勺摆在上面,不多时就烙熟了。
巧莲泡了差不多一百斤米,煮了三十斤小豆。
四个人从早忙到晚,一直到晚上八九点了,总算是把粘火勺全都包完烙熟。
看着外间地上一木槽子加两木桶的粘火勺,巧莲就觉得家里人口多了,真的是吃啥都费。
“我的天啊,总算干完了,累的我胳膊疼。”巧莲一边揉着脖颈子和肩膀,一边说道。
“你看你,泡那么多米做什么啊?这可倒好,娘几个都累的够呛。
咱娘这么大岁数了,也跟着受累。”
巧莲在厨房看锅不容易,屋里包粘火勺的三个人也不轻松,等到包完,老太太和佳媛玉淑也都喊累。
曲维扬一看这情形,没忍住就说了两句。
“包少了哪够吃啊?你看看咱家现在十一口人。
大的正长,一天就跟背个饿口袋差不多。小的一天不闲着,饭量也不差。
咱俩成天上班,做饭都是咱娘和玉淑,我不是寻思着累一点儿,多包出来些,冬天里咱娘和孩子们做饭省心么?”
其实家里没有那么多米,是巧莲从系统里又换了不少添进去的。
就是想着多做点儿现成饭,到时候老太太在家不受难为。
“反正粘火勺放在仓房里冻着,也不怕坏,能吃一冬天呢,怕啥?”
“嗯,说不过你,我就是看着你们几个全都累的够呛,心疼呢。”
论口才,十个曲维扬也未必是巧莲的对手啊。
于是曲维扬啥也不说了,赶紧过来给媳妇捏捏肩膀揉一揉,好歹舒缓一些。
包了一天粘火勺,之后巧莲就照常去上班了。
几天之后,孩子们的考试成绩出来,嘉康佳媛成绩依旧不错,嘉俊嘉和玉淑的也都挺好。
为了庆贺孩子们正式放假,正好又赶上元旦,于是一家人又包了饺子,热热闹闹的吃了。
寒假正式开始,孩子们每天除了写作业之外,男孩子当然少不了进山,不是打猎就是砍柴禾。
曲维扬升了供销社主任之后,基本上没什么假期了,半个月能放一天假就算不错。
家里的活有点儿顾不过来,全指着男孩子们进山去捡柴禾了。
男孩子们进山捡柴禾打猎,佳媛和玉淑俩女娃在家,则是把家里所有被褥、窗帘、门帘、挡帘等等,都拆拆下来洗了一遍。
接着又把里里外外都打扫了一回,收拾干净整齐。
曲家是白灰墙,盖房子好几年了,如今墙也没以前那么白。
巧莲一看孩子们打扫卫生,索性就从系统里换了涂料和刷子,让嘉康嘉俊他们在家,把里墙都好好粉刷一回。
男孩子们觉得新鲜好玩,于是嘉康刷棚顶,嘉俊嘉和踩着椅子凳子刷墙。
三个男娃用了两天的工夫,把五间房子里墙尽数粉刷了一回,看着墙面再次恢复雪白的模样,孩子们别提多高兴了。
男孩子们把墙面粉刷一新,佳媛和玉淑也赶紧把拆洗晒干的被褥全都做上,把窗帘门帘挡帘的全都挂好。
这么一收拾,家里焕然一新,看着可顺眼多了。
“哎呦,家里弄的这么干净啊,真像样儿。”曲维扬忙的好几天没回家了,冷不丁回来一看,还真是吓一跳呢。
“是啊,都是闺女儿子们弄的,咋样儿?不错吧?
孩子大了,知道帮我干活了呢,看看家里收拾的多齐整啊,看着就舒服。”巧莲特别自豪。
他们夫妻俩成天忙,家里也顾不上了,幸亏孩子们都大了能干,基本上不用他们费心,啥都能做好呢。
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