第630章 改良版抓饭套餐

　　在场的厨师都不是陌生人，车骑将军府衙后厨的，其实都是行军主厨。车骑将军出征，他们也随之出征。换言之，他们从一开始，就是‘火头军’，属于军籍。

　　大家也不是一天两天的同事，王庸在担任主厨之后，教导了他们不少的厨艺，这些都是吃饭的东西，不少人还因此提升为高级厨师，甚至有资格去拼一拼特级厨师。

　　比如说面点，先天太阳之手固然难得，但后天的锻炼方法可是秘密，有和没有这玩意，对制作出来的面点，也有很大的影响。

　　知恩图报，这个世界的人还很淳朴，所以王庸有要求，大家完全不会拒绝！

　　“那么，开始吧！我们的时间有限，容不得半点浪费！”王庸高呼，大家立刻忙活起来，比如说去取水，打回来的水还需要经过裹着木炭的细麻布进行过滤，然后煮开一次之后再过滤才能使用。

　　一则是杀菌，二则是去除里面的泥沙和微生物。这年头医学还是差了一些，所以该注意还是要注意。王庸记得，历史上曹操劳师远征东吴，最后在乌林驻扎。

　　据说当时就是一场瘟疫，导致曹军士卒大量非战斗减员，剩下的也失去大部分战斗力。所以就算赶时间，王庸也不打算在这方面马虎！

　　做到这些，足足花了十多分钟的时间，然后才准备好‘水’的处理。不过这段时间，已经完成灶台和柴火的准备。于是又花了十多分钟的时间‘熬汤’。二十分钟上下，才把火腿处理完毕，然后在沥干水之后，开始进行‘翻炒’。

　　米已经第一时间泡起来，还有二十分钟的时间；火腿和其他材料放入油锅里面翻炒，同时之前熬煮的汤，根据一定比例稀释，然后加入其他材料进行熬煮，作为例汤。

　　“买了那么多卷心菜，没想到到底还是用到了。”蔡琰看着那些炖煮的卷心菜说道。

　　“到底是应季蔬菜，价格也很便宜！”文铭笑道，“焯水之后再炖，可以突出甜味。”

　　“话说回来，我们原本是打算做什么晚饭来着？”蔡琰想了想。

　　“什锦火腿，炒卷心菜和蛋花汤……是这样吧？”文铭回答道。

　　“其实也都是快手菜来着……”蔡琰抱怨道，“不过要在两刻钟内完成，的确很难！”

　　“米准备好了没有？”十多分钟后，王庸突然喊了一声。

　　“已经浸泡完毕，可以直接下锅了！”副主厨连忙回应。

　　材料已经炒好，剩下的就是下锅和米一起炖煮，如同做饭一样，把饭给煮熟，成品便是抓饭。当然原本应该用的是羊肉，如今用的是火腿改头换面一下，不知道滋味如何。

　　而且由于是火腿，所以孜然和花椒的量也跟着调整了一下，确保不会太重。趁着做饭的这段时间，大家又开始忙活其例汤的事情来。

　　“主公……”曹操这边，郭嘉还是忍不住上前，“不到半个时辰做好晚饭，是不是……”

　　“我想过这个问题！”曹操回答道，“若是完成不了，少不得要让他接受一下教训。至于周仓，安排到地方做几年劳役，然后看情况再说。到底是抢劫了军粮，不管她是什么身份，这个罪名本身已经足够砍头了。”

　　“还是主公考虑周到！”郭嘉闻言，也不好继续说些什么。事关军法这种重要的东西，就算是曹操也不好违反，不过变通，还是可以的。

　　“万一做出来呢？”徐庶却是对王庸充满了信心，这到底是她推崇，然后效忠的对象。

　　“如果只是粗制滥造的东西的话，那肯定是不能过关的。”曹操也想到这个可能性，至少不能给别人留下把柄。

　　“粗制滥造的东西，就算可以做出来，我也不会做！”王庸却是突然出现众人面前，急行军期间不搭营帐，大家席地而坐，把物资车辆围起来作为营地，仅此而已。

　　“看你这样优哉游哉的样子，莫非已经烹饪完毕？”曹操有些好奇的看向他。

　　“已经在最后的收尾阶段，我提前过来通知一声，很快就能开饭！”王庸笑道。

　　“记住你说的，若是粗制滥造的话，那不仅没有功劳，还要加罚！”曹操提醒。

　　“若是出现这样的情况，就算你不罚我，我都要自行请罚！”王庸回答道，赌上厨师的手艺和名誉，粗制滥造的东西绝对不允许出现在他的手中。

　　五分后，火头军开始陆续出来告知晚饭开始，而这个时候不过刚刚到了戊时。不少军官听到这个消息，甚至有些诧异。

　　毕竟谁都知道，火头军晚到半个时辰，按说应该推迟半个时辰才能吃饭，不少人虽然已经饿了，不过也是打算默默忍耐一下，毕竟半个时辰，影响不大。

　　谁知道居然能准时开饭，顿时就好奇起来，知道内情的，却是有些担心：真的没问题？

　　真正开始打饭的时候，曹操等人自然是率先过去查看，当她分到一份饭，还有一碗汤的时候，皱了皱眉。然后看向王庸：“抓饭？！”

　　“用火腿改头换面的抓饭，味道可能比不上原版，请品尝！”王庸回答道。

　　“本来行军餐什么的，也没办法指望太美味……不过这玩意，可以前的那次比起来，怎么样？”曹操更担心的是，这玩意是不是还是失败品。

　　“当然，已经是改良的！”王庸当即回答道。

　　“看来你那么肯定上，我稍微试试……”曹操当即拿起勺子，舀了一勺，先是闻了闻，发现味道很不错，然后才一口吃下去。

　　整个抓饭咸香可口，倒是非常难得，关键洋葱和胡萝卜的甘甜，很好起到中和的效果。所有的美味，更是很好的融入到了米饭里面，和之前那种，直接拿饭炒的感觉完全不同。

　　“你这是，直接把炒过的材料，和大米一起炖饭？”曹操似乎意识到了什么。

　　“正是，这样烹饪出来的米饭，口感会变得柔和许多。”王庸回答道，“另外熬火腿的汤，加入卷心菜和其他材料后，制作成例汤，和这个抓饭味道也很配！”

　　“的确，这味道非常的鲜美，关键今天出了那么多的汗，能稍微补充一些盐分，感觉真的很舒服。”郭嘉喝了一口，然后点头回答道。

　　“怎么样，今晚的抓饭套餐。”王庸笑着看向曹操。

　　“还算凑合……但也只是这样……”曹操若有所思，“你真的打算保下她？”

　　“不仅仅是她和老店主的关系，她也算人才，打算推荐到军中效力。”王庸认真回道。


　　(https://www.66kxs.net/book/2626/2626035/481421139.html)


1秒记住66小说网：www.66kxs.net。手机版阅读网址：m.66kxs.net