第四十章:吃不得
赵老太太看着丫丫,语气缓和下来,“算了,别人说啥咱倒是管不住,带都带回来了,你要是想做,就在你们那个西厢房做吧。”
赵老太太拔下她的小手,“做好了就在你那屋吃吧,别端来主屋,我们是不吃。”
得了赵老太太的同意,她高兴的抓着赵老太太的胳膊甩着,“奶你真好。”偶尔的撒娇还是要有的。
“行了行了。”赵老太太又拿开她手,“给你娘先少吃点,这东西没怎么吃过,还是少吃点。”
她应下之后,便撒腿跑西厢房做菜做汤去了。
她娘在炕上嘱咐她,还不放心的要下地给她帮忙,这可使不得,她好个劝于氏才放心。
她把内脏都洗干净,猪肝、猪心、猪肺、猪腰子、猪肚、还有收拾好了的猪大肠小肠,一应内脏都有的。
不放心各个又好个洗,知道确定干净卫生,没有异味了才放心。
古代没有冰箱,要是存放个东西就放到井里,但是现在的井是村子共用的,她这些东西也不好放进去。看来以后还得自己打一口井才好。
她想来想,先挑出今晚要做的猪心,剩下的就先腌上,等明后天吃。
猪心她把心尖的肉切下给她娘做了一个猪心汤,又弄了一个蔬菜羹,小米胡萝卜粥,一起端上去伺候于氏吃,她才又开始弄自己吃的。
在院子里摘了一些辣子,和剩下的猪心一起炒了,她尝了尝很好吃。这么好吃的东西她就不信赵老太太不吃,于是她又拿出来猪肺,和这辣子又炒了一盘。
两盘子她端到后屋的时候,赵家大娘饭菜已经做的差不多,也放上桌子,准备开饭了。
“丫丫端来的是啥?闻着这么好吃。”赵家大爷平时话不多,在家的时候也不多,都是在外面做工,只饭点的时候回来吃饭。
“大爷,这是我做的,你尝尝看好吃不?”她也没说这是啥,赵老太太在后屋看菜园子,没在屋。
“丫丫做的呀?这还是是大了,都会做菜了。”赵家大爷也没客气,拿了筷子尝了一口,“恩,你炒的是什么呀,好吃。”说完又夹了一大筷子。
此时她爹进屋,看自家兄弟吃的正香,丫丫在一旁看着,“你娘吃完了?”
“吃完了,弟弟睡下了,我娘在做针线。”于氏即使在坐月子也是闲不住,除了喂孩子,就是坐针线,这几天的月子快纳出一双鞋来了。
她爹嗯了一声,在地上找了一个凳子坐下。赵家大爷看自家兄弟来了,又看了一眼这两盘菜,“我说老二你这是弄的啥东西让丫丫给煮了,可别说,这东西还蛮好吃的。”
“从王屠夫那里拿来的猪内脏。”她爹实诚的说。
赵家大爷一听傻眼了,自己从来没吃过猪内脏,知道这东西有人吃,但是自己从来没想过会吃。这会一听是猪内脏,顿时不知道该如何是好。
她看着赵家大爷,想起在现代的时候老外一听我们吃动物内脏都是一副难以置信的表情,可等着他们涮着火锅,高兴的吃着各种内脏,那时候不由得好笑。
“大爷,没事的,”她笑嘻嘻的急忙上前,给赵家大爷解释,“这东西我都收拾干净了,也是能吃的,只是吃的人少,大多都是不会做有了腥味,大家才觉得不好吃或者不能吃。”
“刚大爷你也吃了丫丫做的,是不是一点腥味都没有,而且也特别好吃?”
赵家大爷听了,愣愣的说,“是好吃的。”
“那就对了,大爷你放心的吃,这些我都是尝过来的。”
虽说赵家大爷脸色不大好,但是也放松不少。赵家大娘把饭菜端上来,她去橱柜里拿碗筷。
“刚就在厨房里听说了丫丫弄的猪内脏?”赵家大娘对这东西不反感,“小时候有阵子日子过的苦,我爹不知从哪弄来些,我吃过,只是我娘做的不太好,看着和闻者不如丫丫做的这个味道香,肯定好吃的。”
赵家大娘拿筷子夹一口小尝了尝,“味道是好吃的,没想到丫丫这做饭倒是好手。”
赵老太太一进屋看到桌子上多了两道菜,脸色就不好,“不是让在你那院子做了吃了吗,拿到这里做什么!”说着就伸手要把这东西拿下去。
“奶,奶,奶,”她急忙上前拦着,“我放我跟前,绝不碍着奶你的眼,我尝过了,很好吃的,要不奶一会你尝尝,若是觉得不好吃的话,我立马就拿下去好不好?”
“是的娘,我刚也尝了,味道不差。”赵家大爷也连忙说话,“再说这是我大侄女你孙女头一次做东西,拿过来孝敬她奶的,娘你就宽宽心,宽宽心。”
“奶,这东西虽说不值钱,但是孙女绞尽脑汁想的,你就给个面子,好不好?”
“这大的大,小的小都有主意了,我这连个饭菜都做不了主啊。”赵老太太开始念了,“怪你们的爹去的早,留下我这个老太婆,大的大的欺负,小的小的也欺负。”
说着往炕头上一坐,她一看不对了,估计这事让赵老太太觉得权利受到了挑衅,她这是摊上事了。
“拿回来就拿回来了,我也就当过去了,说了不能上桌,也是不听。”赵老太太来劲了,“这菜桌子也上了,我也是说不得了,这刚一说老的老小的小都挤兑,我这不活了我,受气呀我。”
她一看赵老太太这是要闹大,“奶你听我说,”
“说啥说呀,你个小丫头有主见了,我这老太婆是官不了了。”赵家大娘一边小声安慰着,一边对她使眼色,意思是认个错,这事就过去了。
认错?认了错这以后内脏估计是吃不了了,赵老太太也不给铜钱买肉和补品,她娘还不得靠着内脏养个月子。
“这内脏奶要是觉得吃不了,也不能上桌,那我跟着我娘吃吧。”她想来想觉得还是说出来好,“我娘头胎生我的时候听说受了罪,月子也没养好,这我刚又来小兄弟,家里又没银钱买好的补品,可不得这么攒到着补着。”
“我这个子也是小的,也是要补一补,好的没钱吃,吃能攒到这吃这个。奶要是觉得这东西上不得台面,我也吃不得,那就只能我跟着我娘吃了。”
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