第一五三章:合理安排
和前一个钱庄一眼,她说就先问问,打听打听有什么说法。
这活计也是通透的,知道是打听说法的,也笑嘻嘻的给他们解释,关于存钱兑现、银票、保管费之类的也说的都明白,估计伙计看他们的样子也是没怎么来过钱庄,前前后后的说的很是仔细。
她这才大概有了个看法,原来古代的钱庄和现在的银行是有差别的,银行存钱多少会有点利息,但是古代存进钱庄里的钱是要给钱庄保管费的,就是以后再钱庄存钱,也是每一笔都要给相应的一些费用。
不过这伙计说,如果钱数特别多的话,倒是多少会有些不同,至于哪里不同,他说他是小伙计,这个不同,要是有大客人,他是要招呼掌柜的过来招呼的。
说着还示意一下,要不要招呼后面的掌柜的过来问问。
她笑,摆摆手,摇摇头,“掌柜的就不用麻烦了,小哥哥你说的就明明白白的。”
小伙计也笑,一听她叫他小哥哥,还不好意思的挠了挠头。
“那个小哥哥,我们回去看看,这一两天的功夫及再过来。”虽说现在钱不过,但是铜钱一直拿着是挺累人,知道这钱庄也可以把铜钱换成小碎银,给的费用她算了一下也都合理。要不就回去看看,铜钱换一些小碎银留着家用,其他的存起来倒是好的。
事情都弄妥,开始去肉摊子买肉,她娘挑着新鲜的五花肉,买了好大一条,然后排骨买了好几根。买了两个肉摊子的大骨头,装的满满一布袋子,又去豆腐坊捡了十六块豆腐,她跟她娘和于瑶两个解释,说是把豆腐晚上冻上,冻豆腐比这新鲜的豆腐还要好吃呢。
大包小袋的家去,正走着,就看到于景也路上走,四处张望,知道是找他们,她娘喊了一声,于景赶紧这边跑过来。
“我二姐夫家里收拾呢,说我帮不上手,让我过来看看,东西多的话,我好帮着拿。”说着把她娘和于瑶合着抬着的大骨头抗在身上,“这是些什么东西,这么沉呀。”
她娘笑,“丫丫这孩子说是要吃大骨头,买了两个肉摊子的,都收拾来了。还有几块排骨和肉,中午都给炖了。”
“今儿生意好,该吃骨头,该吃肉。”于景也耍嘴皮子,笑嘻嘻的。
路过摊位,老先生这个点收拾摊子回去了,不在跟前。
一进门,她爹正院子里打水洗土豆,几个缸和桶都涮好,干净的放在院子里。一看他们回来了,大包小大的每人手里都提着东西,“咋买这么东西,都是些啥呀?”
“这些是给丫丫买的纸和笔什么的,这不是读书识字了吗,我就挑着差不多的给买了些先用着。”
她爹凑过来,拿着看了一会,“这读书识字好啊,你这孩子可得跟着先生好好学。你个女娃子你娘我俩也不指望啥,就是读书识字,跟着先生学些道理。你这小娃子有主见,等你以后有了婆家,能读书识字,日子会好过些。”
这还是她爹第一次跟她说这么些话,还多是些大道理,边上于瑶于景还有她娘都听着,她是一时没想到她爹还有这思想,有些想不到。
这边她爹说完,一看大家都看他,有些抹不开,干咳了两个,“我,我是想着这些东西肯定花了不少钱,丫丫这孩子要是不嘱咐,我怕她给胡闹祸害了。”
她跟这她娘笑,“行了,听你爹的,先把这些收拾起来,自己吃点苦,好好跟着先生学。”
她点头,把东西放门房屋里收拾起来,洗过手,帮着她娘和于瑶做饭。她爹和于景院子里弄土豆片,这下午还要出摊子,一时是都没有空闲的时候。
相较于烤土豆片,烤茄子会相对省事一点,所以下午她让加了烤茄子,多少能省点事。
一个锅又是做饭做菜,还有做酱料,实在是忙不过来。这边她爹和于景把土豆先泡着,就厨房边上想着搭一个炉子先用着。大冬天的土是不好弄,又是垒又是活泥的,很是费事。
她爹说这冬天上冻快,趁着没冻上,最好一个中午给弄出来,要不然弄到一半给冻上,剩下的就不好弄了。
他娘过去帮忙,她和于瑶这边做饭,小小知道大家都忙,喳喳呼呼的自己走去后屋,找老先生去了。
饭做的是小米饭,弄了一大盘子红烧肉,还有排骨酸菜豆腐也是炖了有小半锅。加上带来的咸菜捯了好几样,一放上桌,倒是很有食欲。
炉子搭的差不多,她招呼了先生过来吃饭。趁着功夫,她把买来的大骨头先泡上,然后剩下的豆腐洗好,外面找了个地方放起来。今下午加上一晚上,明天一早就可以收起啦,冻豆腐就能冻好了。
她爹娘几个刚吃完饭片刻都没待,就想着下去弄土豆茄子的,下午好支摊子。她赶紧拉着,虽说干活挣钱是好事,但凡是都要有个度,像他们这样片刻都不得闲的,一天两天,一个月两个月的,还都能受住。这生活和生意都是长久的事情,合理安排才是主要和长久之计。
“爹娘,小姨小舅,你们先坐下听我说。”老先生吃完饭,院子里抱着胖墩也在边上,她也不避,“这活计哪是你们这样做的,要是以后都这样,老了可不得累出一身的病,咱好好安排安排。”
她把一个上午琢磨出来的想法说出来,“要不这样子,咱一天出两次摊,早上一次,中午回来吃个饭,休息一会,然后把下午和晚上的合在一起出上两个时辰,也是好的。”
“合在一起?”
她点头,“合在一起,每天大概不到傍黑的时候咱再出去,提前吃点东西,等晚上回来再吃一点。这样活计也不累不着,吃喝也不耽误,还能抽空来休息,要是有个事情,也能得空手里立整了。”
要是晚上回来的晚,那早上的出摊的时间也是要调整一下了,“这样子的话,晚上回来的晚,咱们早上也不用起那么早出摊子。稍微晚点,也不会影响生意。”
就目前为止,这是她能想到的比较合理的一个安排了。
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