第四一七章:头茬韭菜
“大姑,我英子姐呢?”她把茶水先给老太太端过去,又递给北苑大姑一碗,继续问,“咋没跟着大姑你一起过来呀?”
大姑笑,大家也都跟着笑,“你英子姐马上要出门子了,咋还能外头转悠呢。”
“一直家里待着呢,做做针线活计,大门不出二门不迈的。”
“和你们小孩子家不能比,她呀,已经是人家未过门的媳妇了,只等着日子到了,八人大轿抬过去呢。”
大家你一言我一语的很是喜庆,加上大花的事情心里也有数了,心情更是喜悦多了。
北苑大姑把帖子拿出来,让她娘收着,所示订亲的时候去的来福那边,成亲的时候说啥得去跟着送亲,“还有丫丫,也去送亲,你英子姐家里就念叨着呢,说是订亲的时候有人跟着,心踏实不少,成亲的时候一定也要跟着。”
她笑,“好的大姑。”
她娘把帖子接过去,一个字一个字的念了一遍,眉眼都是笑意,“日子就是不经混,孩子们转眼就大了,一个个成家立业,可不是眨眼的工夫。”
“就是,”北苑大姑也跟着应,“娃子们长大可不眨眼的工夫,这一茬茬的,娃子们大了,我们也老了喽。”
“我呀,虽说比你大上那么几岁,”赵老太太听北苑大姑这个年纪就言老,忍不住,茬过话,接着说,“但是你呢,孙子成家的成家,孙女也有了婆家,省心不少。”
“再看看我,”老太太喝口茶水,继续说,“孙子孙女倒是都有,一个个的年纪也不小,可以个成家的都没有。”
“想想都是操心的,但一个个的也说不听,就是干着急,也不能怎么滴。”
“要我说啊,还是你好,老大媳妇过阵子生了娃,你这就是四世同堂,几世修来的福气的呐。”
老太太是越说越羡慕,虽说北苑大姑和老太太隔了辈份,但是年岁相差不大,成年也是前后几年,可北苑大姑这孙子孙子辈成家的年纪可不老太太早上不少。
“华哥读着书,我也催不得,娟姐有她娘张罗,也是眼光高,没个相中的。”
“这不,一个个的连个婆家媳妇也没有,我可不是干着急。”
北苑大姑听了,赶忙安慰,“老姨呀,你这几个孙子孙女可都出息着呢,我哪里比得了。”
“一个个的要学问有学问,要长相有长相,就连家世,也是咱十里八村数得上的。”
“媳妇和姑爷咋不好找呢,远的不说,就近说华哥,读书识字,要是放出话去,半天工夫,这家门槛子可不得给踩平了呀。”
“还有娟姐,大姑娘长的多好,要模样有模样,要性情有性情,活计还好,人又勤快,就是老大媳妇要好好给姑娘家挑挑,晚了些日子,可不用着急。”
北苑大姑一说起来,兴头上,也把英子哥的事情说了说,说是以前有心结,总觉得是给人家做了上门女婿,心里过不去,但是最近看小两口日子过的好,也有了身子,而且和家里来往也勤快,隔三差五就家来看她,心里就舒坦不少。
“我也大了,没心思管那么多,管也管不了,娃子们有吃有喝冬天冻不着,就啥都有了。”
“这个倒是,”大家跟着迎合,英子哥的事情就眼下来看,算是娶了个好媳妇的,虽说家安在女方那边,但是家里特别是北苑大姑院子里的事情,每每回来都会帮着干,小两口从来没落下过,北苑大姑心里也就宽了不少,“心里惦记着,在哪里都是一样的。”
北苑大姑会经常过来去下院,和老太太说个话,唠个嗑。但是上院并不常来,所以这次赶着送帖子上来,她娘硬是拉着说了一下午的话。大家慢慢慢慢都熟悉起来,李婶子话也多了,和大家聊的也开心,说了也不少。
下午日头西下,北苑大姑实在留不下吃饭,还要赶回去。老太太也不多待,一起跟着下午了。
家里人多,她娘也不强留,又不是外人,不见外。
于景他们没南山没回,家里她爹中午木工作坊里做了会活计,下午的时候过来打招呼,说是要上山给庄稼除草松土,这会山上还没回。梁时行和小顺才也是一个下午都上院学堂跟着先生读书,没下来过,人送走了之后,她娘和于瑶开始张罗晚饭。
忙过了间苗那阵,这会山上家里又要忙起来了,松土,二遍草,一样样的都是赶时间的活计,要是地伺候的晚了那么几天,就会影响秋天的收成。
家里的韭菜也该吃了,头茬的韭菜,最是新鲜。
晚上她娘说是要包饺子,韭菜鸡蛋和韭菜肉的馅子,两样。
她娘拿着小镰刀,让她和丫头一个挎着个小拦着,跟着她去菜园子割韭菜。于瑶家里张罗菜,要是往常,包饺子就不用弄菜了,但是有梁时行在,多少也要弄几个。
她娘割完的一把一把韭菜让她和丫头就跟前摘干净,一根根的捋顺当了放篮子里。韭菜割的差不多,也都挑拣干净了,她娘就让她们挎着拦着后头跟着,到了井边,她娘担水,一把一把的洗干净,篮子也用水里外都涮一遍,干干净净的,装着韭菜,家来切馅子。
于瑶已经和好了面,屋里醒着呢。
家里有麦子面和荞麦面,包的饺子也是两样的,一样都用麦子面和的,一样是两种面粉掺和着,两个大大的面团,圆圆的,一个面盆一个,盖着盖令,正放在热炕头,就等着醒好擀面皮包饺子了。
于瑶正在剁肉,全是瘦肉,韭菜肉馅子里用的。她娘另一个面板切韭菜,一刀一刀下去很是细。
垛好的肉馅,放上油盐酱醋葱酱大料,递过来一双筷子,让她和丫头两个和馅子。一边和肉馅,她娘切好的韭菜一捧一捧的加到肉馅子里,和着和着,就成了韭菜肉的馅子了。
于瑶弄好肉馅,就开始弄鸡蛋,炒过的鸡蛋另外找来馅子盆,也是和好,再一点点的放上她娘切的韭菜,和完就是韭菜鸡蛋的了。
两团面、两盆馅子都弄好了,她和丫头也过来凑热闹,炕头一坐,跟着学样的帮着擀面皮,包饺子。
丫头不会,就是跟着闹腾,她包饺子倒还是有模有样的,就是有些慢,她娘包完三个了,她一个也就刚刚包好。
饺子包好,不着急煮,还要准备菜,有于瑶在,她就轻快不少,想过去帮忙就拉着丫头一起后厨帮着烧个火,要是犯懒了,就领着丫头外面转悠,或者屋里坐着看看书念念故事之类的。
家里年年的头茬韭菜都是吃的新鲜,所以她爹外头回来,一看包的饺子,还是韭菜肉和韭菜鸡蛋两样馅子的,更是高兴。
“我换过衣裳这就上院去叫人,”她爹洗漱完,擦了脸,屋里就要找衣裳,“再温上好酒,今儿可得好好喝喝。”
“还有家里藏着的葡萄酒,也拿出来,早点醒好,景哥他们喜好这口。”
她娘从柜子里找出来一件家常的衣裳,把她爹换下来的山上的衣裳直接泡在热水盆子里,一会就要洗出来,外头晾上了。一边换衣裳,她爹还不忘嘱咐拿酒,醒酒。
“就记着呢,早就准备着好了。”她娘看她爹这样子有些好笑,帮着换好衣裳,拍了拍,弄工整,就让她爹出门上去叫人了。
馅子除了帮忙做饭,其他的活计都轮不到她了,吃饭的时候东屋要是有个照应需要端盘子拿碗的事情,都是她娘过去,用不到她,所以她一上桌子,就能好好的从头吃到尾,不耽搁。
家里虽说没断过好吃好喝的,但是就愁新鲜的蔬菜水果,只能应季才能吃到,比如这韭菜,就只能这时节才能吃到新鲜的。所以这顿饺子,大家吃的都很过瘾,包了好几盖令,本以为还多呢,最后吃着吃着,只剩下十多个,她爹已经吃的饱饱了,看着占了一个盘子的饺子,就拿起筷子,又夹了几个吃,还是没吃完,最后还是剩了,五六个。
“今儿晚点睡,大半夜的一个个的吃的都多,这么些饺子,只剩了几个。”她娘一边收拾桌子还念叨呢,拉着她和丫头也下地来,说是吃的多,不能炕上一直坐着,就让她们后厨刷碗,“头茬的韭菜,别说,是真的好吃。”
“是新鲜,”李婶子吃的也不少,这会帮着收拾屋子,跟着念叨,“比在府城买的韭菜好多了,于公子也喜好这口,不但韭菜饺子,就是包子、盒子,也都爱吃。”
“可不,我们兄弟姐妹几个都好这个,”于瑶正扫地收拾橱柜,也跟着应,“年年家里的席子都要种上好几席子,包饺子,做面条弄卤子,那会那来的这麦子面,就是家里种的荞麦面也舍不得吃,都要拿去卖,或者换成别的粮食吃。”
“二姐,你还记得不,南山老家那会,你都是用苞米面给我们蒸干粮。”
“要是舍得了,就把韭菜剁剁弄成馅子,揉到干粮里头一起蒸。”
“现在想想,那会日子过的苦,但是吃上一顿苞米和韭菜蒸的干粮,那会能美上好几天,乐呵呵的,还舍不得吃,一个干粮吃吃上好几顿。”
她和丫头没过过那种日子,丫头不能理解,但是她多少还是能想象的出来的,想当初他们刚分家那会,她家的日子也是过的辛苦,和于瑶说的倒是也不差多少。
说着话,屋子收拾好,东西该洗的洗,归置的归置,烧完炕,扫了地,铺上被子褥子,几个屋都点着昏黄的煤油灯,看书的看书,写字的写字,做针线的坐针线,睡觉的睡觉,唠嗑的唠嗑,沏水喝茶的谈天说地,家长里短别是一番滋味。
她屋子住的都是女眷,她们娘俩,还有于瑶和丫头,加上李婶子,正围着煤油灯坐着,拖了鞋,脚丫子伸到褥子里,热炕头,于瑶对针线活计越来越感兴趣,正接着做,她娘和李婶子有一句没一句的说着家长里短,丫头小,觉多,这会已经别窝里躺下,呼呼的睡的正香,偶尔还发出一两句梦呓。
只要在炕上,不管是躺着坐着,忙不忙,她多是书卷不离手,就是没空,书卷也绝对在她伸手就能够到的地方,甭管看不看,她娘说她这架势就能吓唬住人,不知道的还以为她多爱读书呢。
手里捧着书卷,偶尔看上一页,听着她娘和李婶子唠嗑,又看于瑶做的针线活计,她倒是忙。
“现在我最愁的就是景哥,”话题绕来绕去最终还是能绕到于景要成家立业上面来,“唉,可咋整,也不知道给他找个啥样的姑娘才好呢。”
“上门来和我念叨的媒人倒是也不少,也有几个我看着合适的,但一来我也拿不准景哥的心思,不好自己给他做了主,替她拿主意;二来事情说不准也不好耽误人姑娘,硬生生的都给回绝了。”
“这下好了,回绝了这几个,咱们附近十里八村年纪相当的,是一个合适的也没有了。”
“就更犯愁了。”
她娘念叨着,是真的担心于景,一心想着于景要是成家了,也能给她姥爷姥娘有个交代,几个妹妹弟弟都养大成人,也没辜负了长辈俩。
“二姐,要不得空你跟着过去府城看着吧。”于瑶正忙针线活计,听到这,愣愣的说了句。
“去府城?”
“嗯,二姐,”于瑶放下针线,笑着接着说,“我听景哥说了,府城还有处院子,已经安置的差不多,是不是李嫂子?”
“有的有的,”李婶子点头,高兴的继续说,“公子让我和老头子过去收拾,年初就收拾好了,啥啥都有。”
“离公子的院子也近,比公子的院子还大,从头到尾都是公子张罗的,有菜园子,花架子,公子还让弄了秋千和树屋,更是弄了好几棵果树,还让养了鸡鸭,说是再过些日子弄条狗,再养只猫。”
“还说你们喜欢,家里来人,府城这样住着也习惯。”
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