第一一三章:炖鱼
家诚刚说完,她娘拿着镐头和筐回来了。于氏一早和家诚娘去刨了药材,回来是打算收拾一下还得去地里锄草。看着家诚还在,她娘笑着问家诚话都传到了没?
家诚低着头,小手拽着衣服使劲的搓,点了点头。
“传到了就能耐的。”她娘摸了摸家诚的头,让他在这陪着小小和丫丫玩。
“娘,明个真去摘杏子?”
“下院林子明家的你老婶子娘家来信,说是杏子熟了,一个劲的让咱们套车也过去。等你爹回来我两个商量商量看看,若是能倒出来一天,就跟着去。”
“远不远的?”
“远的,要一早出发,估计晚上大半夜的能到家。”
这样啊。这时候杏树多的人家,自家摘不过来也就糟蹋了,就远近的亲戚叫过去摘几天。但是摘的杏子杏核都是留下的,当场摘下一个杏子,把杏核挤出来,剩下的杏子拿回来。
摘回来的杏子就是回来晒个杏干,不能卖钱,也不当饭吃。
如果她爹娘去的话,估计也是为了她,秋冬的时候有个零嘴吃。
细想一想,就是为了一个吃,两个大人来回的折腾一天,也不值当。
她娘拿了一个锄头,又喝了点水,水壶里又盛了些凉水,去下院叫上家诚娘,两个出门上山锄地了。
有家诚帮着带小小,她倒是清闲不少。小小也喜欢和家诚一起玩,家诚个子又高,脾气又好,也能一会背着一会抱着的,小小也高兴。
晚上她爹回来之后,她娘就说了明天要不要跟着摘杏子的事情。她爹倒是没意见,去的话也是一早套车赶车过去,不去他也的一早套车赶车去捞鱼,全在她娘拿主意。
“我也不好拿主意。”她娘也在一直犹豫要不要耽误一天去摘杏子,“不去吧,人家好个叫,咱也不好不去。要是去吧,我也觉得折腾一天就为了摘个杏子也不值当,没有杏核就是杏子,全是一个吃。要是不去,刨个药材除个草也都是正经活计。”
“娘,要不你和我爹就去呗,最近你们这么忙,天天都没闲着,正好趁着这个机会就当去玩了。”
“家家都忙的不成样子,玩啥玩啊,再说我和你爹都多大的人了,还玩呢!”她娘笑,“我和你爹要是天天这样子不过日子,你和小小以后饭都吃不上,可不得饿着。”
“天天不过日子是不行的,但是偶尔放松一下玩上一两天倒是可以哈。”
“算了,听丫丫的吧,咱明个跟着去摘上一天杏子。”她娘琢磨了一下,“我拿着镐头和筐,看着要是有药材,到时候我就刨药材,你摘杏子。”
这话是对她爹说的,她爹点了点头,“你呀,是一点活计都不想落下。”
得了准注意,她爹专门下去给林子明说了一声,定好时间,明个一早两家都套车一起出门。
她娘好个嘱咐丫丫,让她在家好好看小小,自己在家做饭吃,吃完晚饭就去下院她奶家等着他们。两个孩子太小,加上林子明一家人也没人,大晚上的让丫丫和小小两个孩子在家大人不放心,就让他们去老院子等着。
丫丫应着,她娘不说,她也是不敢在家的,肯定得去老院子。
她一早起来各处看看,又喂了兔子和猫,母鸡跟前也放了一把小米和水。她爹昨个弄的小鱼,她拿出来放房顶给晾上。大鱼就给养在水桶里,等她娘回来是腌是晒到时候她娘说的算。
弄好之后,她又看在太阳刚出来,还早,就想着给家里的菜园子浇水。
她先把小小抱到园子里有阴凉的地方,放在草垫子上,用水给他活了一块小泥巴,让他自己在跟前玩泥巴。她还好个嘱咐这个泥巴不能吃,只能玩,她看着小小听的懂,玩了好一会没往嘴里送,这才放心来回的舀水浇菜园子。
水是她爹每天都拎上一缸,又把两个专门盛水的水桶装的满满的。
她人小抬不动一水桶的水,就用水瓢舀上一瓢水,然后再端到菜园子里,一席一席子的浇。
虽说来回折腾的累人,但是看着干旱的地浇了水之后湿润起来,菜苗看着也越来越精神,她觉得受这点苦还是值得的。
她浇了四五个席子,把两个水桶里的水都浇完,两个胳膊累的不行,就倚着栅栏歇着。刚歇一会,就看到一群小孩子蹦蹦跳跳的往她家这边来,大大小小的七八个,手里还拿着袋子,说说笑笑的。
还没到家门口,看丫丫在自家菜园子,就大声的和她打招呼。几个小孩子叽叽喳喳的都说,一个声音比一个声音响,听了一会总算听明白了,他们去摘耨里,来叫丫丫跟着去的。
娟姐、宝哥、青姐、严哥、小二叔、丫蛋、丫蛋二哥、还有林子兴家的两个男娃子也跟着。
“我不去了,要在家看家,还要看着小小。”她站起来,冲着他们喊。
“真不去了啊丫丫,我们去摘耨里!”严哥声音最大,听的也最清楚。
“这次不跟着去了,下次你们再叫我。”
由于不顺路,听到丫丫不去了,几个孩子就没上她家院子来,直接往下走,去山上摘耨里了。
丫丫菜园子也浇了,歇了一会,也缓过来,就开始找别的事情做。现在不想出去捡石头,也不想弄花花草草,她就找了个小锄头,开始给家里的菜园子除草松土。
特别是家里种的土豆,家里的大半个菜园子都是种的土豆,她爹娘说现在菜园子的土还不肥,种别的怕是不结果,一些不是当初收拾的不是特别尽力的,就都种了土豆。现在土豆苗长起来了,虽说看着细细小小的,有几个刚出来叶子就黄黄的不精神,她觉得还是有必要精心护理一下。
松土除草就从家里的土豆开始。
不是说,家里菜园子的土是真的和外面的山地差不多,即使她爹娘种土豆之前也是挖过好几回,也稍微换了土,但是现在她弄着,还是硬的干旱的不成样子,怪不得土豆长得蔫蔫的小小的。
她一点点的一个席子一个席子的慢慢弄,也不着家,水缸里的水她要留出来吃用的,也不好都给浇了土豆。所以就没个苗少浇上一点,她想着即使浇的不多,但是多少也是应该能管点事的。
没想到她让她爹娘两口子给熏陶的,竟然这么勤快。
日头出来之后,天气太热,她也不逞强,就抱着小小屋里躲太阳,然后准备中午饭。小小可以吃流食,她就每次都给小小弄给种的蔬菜粥,他倒是不挑食,她喂小小什么,小小都唔囊唔囊的吃的饱饱的。
大中午的,她和小小两个吃饱之后,一睡就是一中午。虽说屋里戴着睡觉好,但是她现在不好这么懒,还是挣扎着起来,下午要把家里的土豆都给松土除完草。
她刚准备起来,就听到外面的脚步声,还有人说话,人一走近,她听清楚了,原来是南山的小姨和小舅来了。
“二姐家院子弄的这么好,之前盖房子看着这地方空空落落的,现在弄得倒是立立整整的,栅栏架起来,这二姐还有边上种花。”
丫丫屋里听着,连忙穿鞋出门,“小姨小舅你们来了。”
“哎呀,丫丫呀,”于瑶看丫丫从屋里跑出来,“刚在外面看,还以为家里没人呢。”
“我和小小屋里睡觉呢。”她一边说着,一边拉着于瑶看,“小姨,你长个子了是不?”
“你眼睛尖的,”于瑶看着丫丫,放下手里的篮子,把她给抱起来,“小姨长个子了,你也胖了呀。”
丫丫笑。
“小姨,你们怎么这个点到的呀。”她看着于景拿着一个袋子,也不知道装的是啥,“小舅你手里拿着的是啥呀?”
“我和你小舅没一早出门,上午的时候才从家里出发来的。”于瑶放下丫丫,拎着篮子进屋,于景跟着也把袋子拿到屋里去。“你小舅那袋子是药材,我和你小舅山上刨了几天药材,想着拿到集市上去卖。明个不是集市吗,南山离的太远,就是一早出发到集市也是中午,卖不到好价钱,我俩想着就提前一天来了,明个一早就去赶集把药材卖了。”
三人一边说着一边进屋,小小炕稍睡的正香,胖墩躺在小小的肚子上,也是‘呼噜’‘呼噜’的跟着小小睡。
“我二姐和二姐夫呢?”
“我爹娘跟着下院的去摘家杏了,要晚上才能回来。”丫丫让于瑶于景两个上炕坐着歇着,“小姨小舅,那你们这大中午的就在外面走啊?”
“我想着一早还能在家里多刨一早上药材,就上山刨了一会药材才来的。”
她给两人舀了两碗水,凉的,喝着凉快一下,也解解渴。
“小姨小舅,你俩先屋里歇一会,我去给你们做饭。”两人肯定没吃,就是吃了也是早上带着的馒头之类的路上垫吧一口的。
“早上带了馒头,我俩个路上吃了,现在不饿,丫丫你快别动,可不用你下地伺候。”
她果然没猜错,“哎呀,小姨小舅,你们别推辞了,我和小小每天睡醒也是要吃一顿饭的,小舅要不你在这陪着小小,小姨你来帮我做饭吧好不好?”
“你呀你,真是鬼机灵的。”于瑶看着丫丫直摇头,但还是去外屋洗洗手帮着丫丫做饭。
她舀了两碗小米,“小姨,我们做小米水饭好不好?”
“你家小米也不多,我们又不是外人,做点高龄米饭吧。”小米比高粱要值钱。
“我这几天一直吃高粱米,都吃腻歪了,正好小姨和小舅来,我们也正好沾光跟着吃点好的。”
正好昨个她爹捞的鱼还都在,昨个回来的晚,加上要早起去摘杏子,她爹娘就没顾得上腌。
自从她爹捞鱼,她娘是家里一条都没炖过,按她娘的意思,现在也不是特别馋,就都腌起来晒上,等以后馋了再炖。
“小姨,中午我们炖一条鱼吃。”她把放鱼的桶打开,“咱们挑一条大的炖!”
终于有机会又是吃鱼又是吃小米了,她别提多高兴了,她是早就盼着家里来人了。
“吃小米就算了,这鱼我二姐夫好不容易捞的吧,别吃了,我和你小舅又不是外人,留着以后家里来客吃。”于瑶拽着丫丫,不让她挑鱼。
“哎呀小姨,我跟你说呀,其实这些鱼我爹娘有给你们留着的。”她曾经听她娘说过,等家里的鱼晒好之后,给南上送去一些,“我们今天吃给你们留着的那些好不好?”
这下于瑶不知道该说啥了,“不是丫丫,不行的呀。”于瑶着急不知道说啥,只好急着叫于景屋里出来。
“你快说说丫丫,这孩子一个劲的要炖鱼吃。”
“姐,丫丫要炖就炖吧。”于景屋里也听个大概,“看这样子,丫丫她也是馋了。”
“就是,还是我小舅懂我。”她是真想吃鱼。
“这怎么行,二姐二姐夫舍不得吃,咱又不是外人,这一来就炖鱼,不行。”于瑶还是不松手。
“没事姐,明天二姐夫肯定还去捞鱼,要不你跟着二姐去卖药材,我跟着二姐夫捞鱼,一天怎么也能捞上几条,不碍事的姐。”于景比于瑶心思活泛,“再说咱又不是外人,就是都给吃了,咱姐也高兴的。”
“就是。”丫丫跟着于景的话头,看着于瑶说。
“你俩个呀。”于瑶说不过,想想也是这个理。
丫丫笑,“小姨,咱中午炖鱼啦。小姨你帮我烧火就行,炖鱼我会的,我给你炖,保准好吃。”
于瑶用手指着她脑袋,‘你呀’‘你呀’的连着说了好几声。
杀鱼开膛破肚这事还是于瑶上手,她看着,弄好之后她把鱼放上葱姜蒜调料先腌上。然后把萝卜、土豆、蘑菇、白菜洗干净,切好放盘子备用,她开始准备炖鱼了。
要是有豆腐豆芽芹菜什么的就更好了,但是能有这些蔬菜,她也还是满意的。
于瑶和于景两个也都吃辣,这就更好弄了。
锅里烧热,放油,然后葱姜蒜辣椒爆炒香,放腌好的鱼入锅,一面炸至金黄,换另一面。炸好之后放点酒,和好的酱挖一点进去,翻炒,差不多的时候加入热水,放点盐巴。然后先放土豆,接着萝卜、白菜、蘑菇一点点的都放进去,再加点盐,开始大火烧。
锅里烧开之后,开始小火慢慢的熬。
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