第九十章 比试神游的刘小厨
“小磊,做菜之前,我们得把所需的食材,都得提前准备好,就像这道菜“栗子煨牛肉”,我们首先要准备好牛肉350克、牛窝骨筋300克,接下来就是剥好的板栗300克,每一份食材,都有固定的克数,记住一定要精确,要不然会影响他的口感,”说完刘旭把准备好的东西,拿给他都看看。
此时一旁的厨师,听到刘旭给小磊讲解,此时都跟着过来偷师,可能是因为对刘旭的感官变好,邱厨师长也没说什么。
“旭哥,你怎么不用秤,量一下它的重量,你不是说要精准吗?”这时小磊看道刘旭,把切好肉放在一旁没在过问,不由的好奇的问道。
“小家伙,这就是经验,你动吗?这些肉我已经量完了,正好,”刘旭笑着对小磊说道,当然这都是他在装逼,都是系统帮他称量的,不过为了衬托他在小磊心中的形象,装逼就装逼吧!
“开什么玩笑,过过手而已,你就知道重量,你以为你是“名厨王小余”那?”这时旁边的赵强撇撇嘴不肖的说道。
“赵强,我相信旭哥,”这时小磊率先不满的说道,他感觉告诉他,要维护刘旭,也许是因为“刘旭是第一个当着他的面,夸奖他妈妈,是个伟大的妈妈的原因吧!”
刘旭听到这话也是一喜,笑着说道:“小磊,你把这三样材料都放到秤上,去称量一下他的重量。”
“旭哥,不用了吧!”这时小磊有些犹豫的说道,看到他有些忐忑的样子,刘旭知道小磊是怕他出丑。
不过作为一个有系统的男人,怎么可能会在这个问题上出丑,可惜他不能告诉小磊系统的事情,只能鼓励的看着他,让他去称量。
看到刘旭鼓励的眼神,这时小磊端着盘子,走到秤前,小心的把牛肉放在上面,此时厨房里都安静了下来。
就是邱厨师长也放下了手中的工具,他知道一名顶级厨师,用手能掂量出食材大约的克数,但如果是一个精准的克数,那就有些不可思议了。
“多少,到底是多少?”这时有位食客好奇的问道,显然这次的称量,吸引了众人的目光,就算是食客,也都围着厨房的秤紧盯着看。
好在这家餐厅的厨房是玻璃窗,人可以在外面观看,要不然非得把厨房挤爆。
不过让刘旭好奇的是,邱厨师长居然允许客人观看,这就显得很大气了,要知道这种比试,输了可是很影响餐厅的客源的。
这么看来,这位厨师长要么是对自己有绝对的自信,要么就是心胸宽广之人,还有可能就是两者兼备。
“350克整,”在众人的期待中,小磊有些兴奋的结巴的说道。
“不~不会吧,这种事情也有可能发生?”这时有人惊呼的说道。
“这是巧合吧,绝对的巧合!我反正不相信。”
“好帅啊!这位帅厨师大叔,”这时一位小姑娘说道,不过刘旭听到后,脸上一片尴尬。
帅就直接说帅吗?还带什么厨师?还有什么是大叔,哥哥今年才二十三,有那么显老吗?刘旭内心一阵不满嘀咕。
此时邱厨师长也楞在哪里,此时他心中,也是认为刘旭多少有运气的成分在里面。
他在这行干了这么多年,这种事情还是头一次遇见,他可不是没见过大师的那种人,要知道他的师傅,就是一位粤菜大师。
“我不信这么厉害,小磊你把栗子和牛窝骨筋分别放上去,我要再次验证一下。”这时赵强大声的喊到。
“赵强,你过分了,人家凭什么听你的?”这时不等别人说话,武商阴沉着脸对着赵强说道。
武商很可怜小磊的身世经历,一直把他当做弟弟对待,可惜他自己也是个学徒,并没有能力帮助他。
不过眼看小磊,即将能有更好的生活,而赵强却一直在针对着帮助小磊的恩人,哪怕武商这个老好人的脾气也忍受不了。
“对啊,赵强!人家称不称量,关你什么事?”这时秦沅帮着武商说话道。
秦沅不说这话还好,赵强一听这话立刻“毛”了起来说道:“这厨艺比试,本来就是一个展示的平台,这位先生既然有绝技,怎么不能在我们大家面前多漏两手?也让我们开开眼,大家说对不对?”
“对啊!对啊!就让我们在看看吧,看看着是真本事还是运气,”听到赵强的鼓动,这时客人也是大喊的说道,并不是有意的和刘旭过不去,只是压制不住心中的好奇。
看到这种场景,刘旭并没有什么不满动作,只是旁边的邱厨师长却邹起了眉头。
他原本最看看的两个人就是武商和赵强,武商做事老实专一,虽然没有多少天赋,但是贵在坚持。
相对于武商,他更看好赵强,有天赋,还有些聪明,虽然心胸有些狭隘,但是作为一个厨师,这也并没什么问题?
不过赵强今天的表现,可是让他失望了,一名厨师是与卫生和安全相关的,心都不干净了,那么手中的食物会干净吗?这也让他有了决断。
相对于邱厨师长想的这么多,刘旭此时却是感觉有点意思,他可是辅助学习过心里学,刚才赵强的表情,就让他知道,他这次算是无辜躺枪了。
不过这个故事,怎么看都有一些狗血,按照刘旭的猜测,这位赵强应该喜欢哪位秦沅,可以秦沅那,又喜欢老实本分的武商,可是武商这人的情商好像有些低,如同一个木头人,并没有发现。
而秦沅又是位女儿家,怎么好只是开口,那么这情感大戏就这么狗血的持续着。
所以现在看来,着小肚鸡肠的赵强,每次看到秦沅帮武商说话,就会妒火攻心,秦沅越对武商好,他就越受不了,所以想尽办法的找武商麻烦,甚至连和他要好的人,都会使拌着,所以小磊应该是跟着倒霉了,刘旭也应该是间接的跟着躺枪。
不过此时刘旭,都有些可怜的面前的武商了,可能他到现在还不知道,为什么赵强一直针对自己吧!“红颜祸水、红颜祸水啊!”刘旭想到这,不由的摇摇头。
摇头的瞬间,刘旭猛的醒悟过来,才不由的苦笑到,自己的想象力,也有点太丰富了点吧!
不过在仔细看看那三人的表情,刘旭绝对相信自己的推断,八九不离十。
“小磊,你就听大家的,把栗子和牛窝骨筋分别放在上面测量一下,”这时刘旭笑着对小磊说道。
经过刚才的事,此时的小磊,可是对刘旭百分百的信任,听到刘旭的话,赶紧把栗子放了上去。
“多少?多少?”此时一群人好奇的喊到,就算是赵强,也是一脸焦急的等待着,这要是真对了,那可不是打对方的脸了,而且给他提升名望了。
“神了,神了,350克整,”这时有位大腹便便好奇的客人,率先跑过来看道,当看清数字时,不由的大声的呼喊道。
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