第九十二章 龙心凤肝
“你很不错,”这时刘旭听到武商的话,笑着对武商说道。
“先生,你过奖了,我这是运气,”这时武商有些激动的说道。
“没有对食材坚实的基础,哪怕给你十把菜刀柄,你也发现不了什么,不用谦虚。”刘旭笑着说道。
“邱厨师长,恭喜你收了一个好徒弟,这时刘旭笑着对一旁的厨师长拱手说道。”
“哈哈、哈哈、这位先生客气了,他还有很多不足,希望这位先生也能指教一翻。”这时邱厨师客气的说道,不过听他的口气,对眼前这位武商还是挺满意的。
不过听到邱厨师长这话,脸色变化最大的就是武商和赵强了,一位满脸兴奋,一位满头青筋。
此时众人看向武商的眼神都不一样了,虽然原来武商是这里的学徒,名义上也是邱厨师长的徒弟,但是谁都知道那是虚无的,不过今天邱厨师长当着众人的面认可了,那从此以后就可不一样了。
不过此时除了武商自己兴奋外,秦沅和小磊也是一脸兴奋的对着他笑。
“这位小师傅,好观察力,如果不是你的提醒,我还真没往那方面去想,”这时有位大哥笑着对武商说道。
“这位小兄弟很不错,我相信在邱厨师长的指点下,早晚也能成为一位名厨。”这时有人说道。
“对啊!对啊!”此时众人都认同着,只有武商在那,手舞足蹈有些尴尬的感谢众人。
“各位朋友,不用在夸奖小徒了,年轻人不禁夸,我们还是把关注都放到这次厨艺比拼上来吧!”这时邱厨师长拍手的笑着说道。
众人一听邱厨师长这话,就知道,邱厨师长确实认武商这个徒弟了,不由的对他恭喜的祝贺。
经过刚才的喜剧过后,比试又重新开始了起来,刘旭观察了一下邱厨师长,发现他做的是铁板牛肉,做时的花式技巧,顿时吸引了众人一阵欢呼,刘旭也看的点点头。
不过此时,他可没有多少时间和心情来观察邱厨师长了,要知道他这道菜,还是很繁琐的,而且刚才已经耽搁了不少时间,好在这次的比试不计时。
整理好牛肉以后,这次他在把牛窝骨筋,都有序的切成大块,当刘旭切完以后,众人看到几乎大小相同的牛窝骨筋才释然。
看到这些做完成以后,刘旭才发现小磊正咬牙费劲的剥板栗,刘旭看到这种场景,不由的看着他一笑,顺手拿起一个板栗,用刀微微一翘,只见这时板栗便去掉了壳和膜。
“好厉害!”这时小磊一脸惊奇的说道。
“行了小家伙,你以后好好学,时间一长,这些都不是问题,孰能生巧”这时刘旭看着他崇拜的眼神,笑着说道。
“旭哥你放心,我一定会努力的,”这时小磊摸摸自己的头,一脸郑重的向刘旭保证道。
“好,我也期待着你的表现哦!”这时刘旭笑着说道。
看到他这么有些呆萌的表情,刘旭一笑,心中想到:“怪不得他能和武商玩到一起去,就这两人的木讷性格,几乎就是孪生兄弟啊!”
虽说木讷通常指的是贬义词,但是刘旭却不这么认为,刘旭也非常欣赏这种性格的人,再说木讷,可不代表着不聪明,而是指这样的性格的人认死理。
不过反而更容易成功,就如同nba中的,哪位不会言笑的马刺巨星一样,不张扬,认死理,但是却没人说他不成功。
“好了小磊,你就陪你影姐认真的观看吧!现在可不是你表演的时候,主厨这个位置,未来是属于你的,不过今天你得安静的看我的表演。”刘旭笑着对小磊说道。
刘旭在说话的期间,手也没有闲着,手拿刻刀,开始在生栗子上雕刻花纹。
虽然刘旭内心是抗拒这种做法的,认为他只是好看,没太大的实用,还浪费时间,不过系统却坚持一定要雕刻,说是一道菜不能只给品尝者味觉的享受,视觉也是很重要的,否则达不到s级。
系统对于达不到s级的美食,会自动扣除宿主对这道菜的掌握,刘旭一听立刻投降,你老说怎么做,咱们就怎么做,这个时候扣除这道菜的能力,不是要了老命了吗?
“你们快看,小师傅居然在栗子上雕刻,这应该属于食物微雕了吧!”
“我去,这颗栗子上雕的是天马,这是龙,”有人大喊的说道。
“还有这个,这个是凤凰,还有仙鹤,怪怪,这位小兄弟要用龙心凤肝来做八珍御食啊!”这时有人哈哈大小的说道。
“你还真别说,这不还真是龙凤俱全吗?”这时也有人笑着说道。
此时邱厨师长也很无奈,他居然只追求味道了,而忘记一道美食,给人的第一印象也很重要,想到这,不由的对刘旭能在这么紧张的氛围下,还能思考这么多,而深感敬佩。
“妈妈,伯伯说的龙心凤肝是什么?”这时一位三岁左右的小女孩,听到众人谈到龙心凤肝,不解的问道。
“是一些很好吃的东西?”这时妈妈也不好给她解释什么,只能说一些她明白的。
“蒹葭?”小女孩听后眼前一亮,兴奋的说道:“茵茵以后要天天抓龙凤来吃。”众人听到女孩天真的话,不由的跟着哈哈大笑了起来。
……
等到这些栗子都雕刻完成后,刘旭便把用到的栗子,全都拿去蒸熟,在这期间,刚才被刘旭雕刻吸引过来的人,很快就向邱厨师长那边走去。
不得不说,邱厨师长的铁板牛肉,做起来相对于刘旭这边而言,更具观赏性。
“这个我要了,”这时突然的一道声音打断了刘旭的思考,这时只见一道纤白玉手,出现在刘旭眼前,手中还拿了一个雕刻玉兔的生栗子。
“你要它有什么用?”看着赵丽影手中的栗子,刘旭不解的问道。
“没什么?只是觉得好看,”说完不理会刘旭,转身又离开了厨房。
刘旭看到这种情况,无奈的摇摇头,看到栗子熟后,刘旭知道这道菜的关键来了。
刘旭首先在锅中放植物油烧热,然后将牛肉、牛窝骨筋、依次倒入,然后适量的加葱、姜、酱油、白糖、食盐、料酒、当这些调料放入后,一阵刺鼻的味道传来,刘旭干净盖上锅盖,开始用小火慢慢煨制。
当刘旭做完这一切过后,转过头去,看到邱厨师长也开始收尾,刘旭不由的朝他点头一笑。
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