第502章 品鉴
润兔爹心里的感触也很大。
李小姐年龄这么小,就能做出如此美味,等她长大了就更不得了啊。
做菜也要讲天分的,就像那些念书念得好的人是文曲星托生的一样,李小姐必定是受易牙祖师爷保佑的人。
润兔爹看云霞的目光也跟着多了钦佩,让他钦佩的厨师并不多,没曾想李小姐竟成了少之又少中的一个。
此时,把嘴擦干净的云霞先开了口:“大叔,您这道荷香牛肉丸太棒了,我很喜欢。”
润兔爹回神道:“李小姐过奖了,您那道余味不肘,我觉得胜过我的荷香牛肉丸。”
两人互相谦让起来。
明光他们把碟子分装好,还听见两人在讨论着,逐项罗列了对方菜品的优点,认为对方该获胜。
俨然把食神争霸赛的氛围搞得非常融洽。
但既然是一场比试,总得分出胜负来吧。
于是明光笑着插到两人中间说:“该让外面的食客品尝了,等他们尝过后就能分出胜负了。”
润兔爹和云霞互相看了看,两个互相赏识的同好都笑了,刚才只顾着夸奖对方,都忘了这一茬了。
于是赶紧点头说好。
“得先跟外面的客官们讲一讲,要求他们仔细品尝,然后选出最喜欢的那一道菜。”
明光提醒了一句。
至于让谁去宣布,云霞和润兔爹又谦让起来。
明光再次开口提醒:“尝菜可得趁热。”
两人便把目光都聚集在了明光身上。
润兔爹:不如就让明光少侠去宣布吧。
云霞:也好,明光不是参赛者,去宣布是最合适的。
于是两人迅速达成统一战线,很愉快的决定让明光去跟外间的食客们说。
明光刚推辞了两句,被云霞的一个央求的眼神就给收买了,认命的答应了。
“那就由我自己组织语言宣布这个事喽,大叔没有意见吧?”明光接下差事后还是把话说清楚在先。
润兔爹本就不喜欢在大庭广众下说话,对于明光能帮他去宣布自然求之不得,哪里会计较明光怎么说呢。所以当即点头同意让明光自行发挥。
明光便出了后厨,云霞从后厨门探头看过去,只见他走到正中,玉树临风的一站,拍了拍巴掌说:“耽误各位贵客一点时间,商量一件事。”
明光的声音清朗悦耳,倒引得食客们纷纷看向了他。
他朝大家躬身施了一礼,又继续说:”是这样的,本店新开发了两个菜品,分别由两个厨师掌勺做成,现在掌柜的把这两道菜分装进了小碟子,免费给大家加点菜。”
这句话一出,客官们兴奋了,能免费品尝新开发的美食,多好的事啊。
他们纷纷表示好,没问题,有心急的甚至催了起来:“伙计,赶紧给大家端上来啊。”
明光把手抬起,示意大家安静一下,还有一句话要讲:我们有个小小的要求,就是希望客官们仔细品尝,选出自己最喜欢的那道菜,然后把菜名报给我。不知列位意下如何,可愿意配合?
这样的要求本就不过分,加上明光态度诚恳,以致所有的食客都明确表示愿意配合。
“好,那我们就开始上菜了,客官们稍等。”明光说完再次躬身给大家施了礼,才转身进了后厨。
因为润兔叔叔在忙着炒菜,润兔婶婶在旁边打下手,所以碟子运送就剩明光和润兔娘,云霞和润兔爹索性也帮着运送起来。
刚把外间客官们的碟子分好,在店外的三个小家伙,蹦蹦跳跳的回来了,进了后厨就直嚷嚷也要品尝,云霞便把三人安排在矮橱前,让他们排排站着吃。
“吃了要老实说那个好吃,不许因为肘子是姐姐做的就说肘子好吃,要说出自己真正喜欢的那道菜,不可以撒谎,能做到么?”
抓着三双筷子的云霞很认真的跟三小只再次强调了一遍。
“知道了,姐姐快把筷子给我们吧。”云霄一脸急不可待的表情。
云霞故意逗他:“那可不行,我得等润兔和智辕表了态才给。”
云霄哦了一声,马上转头催促润兔和智辕道:“你们俩赶紧的表态了。”
“表姐,智辕记住了,不会说谎的。”智辕从善如流的表了态。
云霞便把目光转向润兔。润兔点了点头,仰起脸,貌似做了很大的决定:“云霞姐姐,润兔听您的话,哪道好吃就说哪道,不会只说爹的好吃。”
“润兔真乖。”云霞首先把筷子递给了他,这个实心眼的孩子值得表扬。
云霄和智辕伸出手等着姐姐给筷子,云霞交到他们手里后,最后叮嘱了一遍:“都要像润兔一样诚实,只选好吃的菜,不能按做菜人选。”
两个孩童接过筷子,都重重的点了点头。
这边的润兔娘和明光也拿了碟子开始品尝起来。
润兔娘觉得自家夫君做的荷香牛肉丸更对自己的口味,明光坚定的选了余味不肘,并拿出带来的笔墨纸砚,认真的做了记录。
然后又出了后厨,去收集外间食客们的意见去了。
结果多数食客表示尝过之后无法选择,因为两道菜都是他们从未吃过的,而且都好吃得不得了。
有一桌的食客还意犹未尽,嚷嚷着根本没吃够。
其中一人站起来,直接拍了一锭银子在桌上说:“伙计,刚才我吃得太快了,还没仔细品味就没有了,不如这两道菜每样给我再来两盘,待我仔细品品。”
他的话音落,大家都哄笑起来,整个饭馆都洋溢着欢笑。
润兔娘忙站出来,请大家安静,然后笑着跟大家解释,这是才琢磨出来的菜品,总要大家尝过之后,觉得好吃才会写到招牌上。今天这两道菜只做了一丁点,就是想让大家尝个鲜的意思。
那食客很有些沮丧,不过在润兔娘解释后,还是表示了理解,收回了银子。
明光则挨着问食客的意见,并登记在册。
那些选择困难的食客,明光又耐心的引导他们,请他们回味刚才的美食,到底是哪一种更能打动他们。
这样总算让大多数人做出了判断,最后少许几个实在选不出来的,明光便各记一笔。
最后结果统计完成了,马上就要宣布胜利者了。
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