第一百三十三章 顶奢食材鱼子酱
“口出狂言！好！老夫今天就接受你的挑战！看你能不能把老夫的菜全部做出来！”洪东明火冒三丈，怒不可揭道。
王晓笑了笑不再说话，将准备好的食材拿出，江天悦在一旁打下手，将菜洗干净。
像【翡翠琉璃粥】和【青玉丸子】等美食与寻常美食相似，都是将看似毫无联系的食材投放到一起，经过许多方法让其入味。
这些步骤洪东明都已经讲解过，所以对王晓来说没什么难度。
真正有难度的还是对火候以及食材入锅时间的把握。这看似细微的差距，却能将美食的质感差出许多。
虽说王晓大可以随意一点，找个差不多的时机将食材入锅，再控制差不多的火候能能保证做出来的美食色香味俱全。
但是这样做出来的绝对不是所做美食的完美状态。
王晓作为一名特级厨师，哪怕他只是通过系统抽到的特级厨师，也决不允许因为自己偷懒不认真而致使做的美食有不完美之处。
这也是大多数优秀厨师的共识。
王晓认真的观察火候的变化以及锅内的油温。
等到时机成熟，便立刻将食材下锅。
刺啦！
油爆声响起，观众们紧紧盯着掌勺的王晓，生怕错过某个细节。
大脑完全击中注意力，并且技能【特级厨师】火力全开，温度等各种细节都被王晓精准地把握着。
王晓敢拍着胸脯保证，哪怕是放眼全世界，能做到像他这么细致入微地控制火候以及温度的，绝对不超过一手之数。
一个小时的时间，一道道洪东明做的菜被王晓炒了出来，并且放在镜头前。美食诱人的造型让观众们纷纷留下了哈喇子。
而美食的香味也成功将刚才还在睡觉的小鱼吸引了过来。
“哥哥，好像啊，我要吃。”
小鱼走到王晓跟前，扯扯王晓的裤腿，小脸上写了一个大大的馋字。
“好。哥哥喂小鱼吃。”
看到小鱼醒了，王晓也顾不得嘲讽洪东明，直接端起那碗【花色佛珠嫩玉节】一口一口的喂给小鱼。
这道菜名字起得很高大上，实际上就是鱼肉丸子加上蒜薹炒出的菜。
小鱼闻着菜香味，吃了一满口鱼肉丸子，直接把腮帮子给撑了起来，看上去可爱极了。
“嗯...哥哥，香。哥哥做的饭真好吃。”小鱼含糊不清的说道。
因为角度的问题，直播镜头只能拍到小鱼的额头位置，拍不到小鱼的面容。不然王晓也不敢明目张胆的喂小鱼吃饭了。
“卧槽！妹妹？宝藏女孩？”
“宝藏男孩还有妹妹吗？哇塞，好羡慕妹妹啊，我也想吃宝藏男孩做的饭。”
“就是就是。看起来就香。妹妹吃起来好像更香啊。听着声音我都馋了。咕噜。”
“诶呦，饶了我吧。你们看看宝藏男孩眼里幸福的神色，我的妈呀，看个直播还得让我羡慕一波。老天爷，赐我个妹妹吧。”
“楼上加一，宝藏男孩和你妹妹带着劳资的祝福给劳资滚！劳资羡慕死了。”
“喂，楼上的兄弟你跑偏了吧。”
“……”
小鱼的突然到来为直播添了不少乐趣。
洪东明看着王晓如此宠溺地喂小鱼吃饭，眼中闪过一丝狡黠的光芒，但立即便隐藏了起来。
十几分钟后，小鱼摸着鼓囊囊的肚子走了。
王晓这才看向镜头，挑衅地看着洪东明道：“怎么样，你的菜我全做出来了。”
“这也叫做出来了？不知是谁那天口口声声说隔着屏幕人家又尝不到，怎么知道做得对不对？”洪东明讥笑道。
“我做的怎么样，难道你心里没数吗？”
王晓盯着洪东明，眼中闪动着锐利的光芒。
方才王晓做饭的时候有观察过洪东明，洪东明可是全程认认真真的看着他做出来。每一个步骤都被看个仔仔细细。
以洪东明的境界，完全可以根据王晓炉灶火的大小和王晓换火，入锅的时间判断时机的把握是否精准。
事实上，洪东明的确从头看到尾，他也知道王晓每一个时机，每一秒的火候都把握的非常好。哪怕是换他亲自来，都不一定能做到这么精准的时机把握。
所谓内行看门道，外行看热闹。
直播间里的观众还是有些有水平的，此时纷纷发言。
“根据我的观察，宝藏男孩对火候的把握应该是相当不错的，当然也可能是我才疏学浅。但我依旧认为宝藏男孩是成功了。”
“加一附议。”
“加一附议。”
“加一附议。”
“……”
“这样吧，老夫现场再做一道菜，并且把核心步骤讲给你听。你现场做给老夫看。如果你做得出来，不管火候把握的怎么样，老夫都算你赢！”
洪东明看着弹幕里完全倾向宝藏男孩的弹幕，只能趋利避害地说道。
“不过在比赛之前咱们要定些彩头。如果你赢了，我洪东明从此再不过问美食直播事业，并且将我仅有的两个的美食盛宴的名额送给你和江三岁。但如果你输了，也得退出美食直播界！”
洪东明此话一出，顿时在直播间掀起轩然大波。
“我靠！堂堂厨王竟然对后辈说出这样的话，这也太不要脸了吧。”
“就是就是，完全是以大欺小。嘴巴长在你身上，到时候宝藏男孩把菜做出来了任你怎么说都能把白的说成黑的。”
“取关取关。真是个老不羞的！”
“宝藏男孩不要答应他，这个老不羞想激你。”
粉丝们纷纷呼吁王晓不要上洪东明的当。
“好！我同意。”
王晓并未理会弹幕上铺天盖地的劝阻弹幕，区区一个洪东明还难不倒他。
“听好了！老夫这道菜名叫【黑夜珍珠】！”
洪东明见王晓答应，立刻不怀好意的笑了起来。从食材箱里端出了一份真的类似于黑色珍珠的食材。
“这是什么？！”
观众们纷纷疑惑。
这一粒一粒犹如珍珠般的食材在灯光的映衬下竟然隐隐有黝黑的色泽，这让直播间的观众们一阵称奇。
看着洪东明手中的食材，王晓的脸色不禁严肃起来。
别人不知道这是什么食材，但王晓却知道。
世界三大奢侈美食之一：鱼子酱！
什么是鱼子酱？
鱼子酱又称鱼籽酱，鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品。在波斯语中意为鱼卵，严格来说，只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱。
2012年的网络还没有发达到与每个人的生活息息相关，起码不像2018年的社会生活，人人一部智能手机，天下大事小事尽在掌握。
这个时候的人们还不了解什么是奢侈美食。
就像直播间里数万人，别说尝过了，见过的都没有几个。
作为美食界里的顶奢美食，鱼子酱含有极其丰富的营养。
维生素ABC，蛋白质，脂肪，具有显著的保健作用！
但是价格极其昂贵。
鱼子酱有“黑黄金”之称，其中产自白鲟的鱼子酱在莫斯科市场售价超过每公斤830美元，而在英国伦敦，每公斤能卖到5000多美元。
折合下来，国内可以卖到四五百一克！对，四五百一克，不是一千克！
“鱼子酱？！”
观众们没有吃过甚至没有见过鱼子酱，但这并不妨碍他们听说过鱼子酱顶奢美食的名头！
那可是有价无市的奢侈美食啊！
“厨王竟然要拿鱼子酱来炒菜，看样子这至少得有500克了。厨王就是厨王，好大的手笔。”
“竟然要直播炒鱼子酱，今天要大饱眼福了！”
“我呸！你们傻吗？这老家伙显然是为了刁难宝藏男孩啊。”
“可不是嘛。他拿有价无市的顶奢美食鱼子酱来炒菜，不管宝藏男孩能不能做出来，他都没有原材料去做啊！连做都做不了，宝藏男孩输定了！”
还是有明眼的观众立刻看穿了洪东明的用意。
洪东明嘴角挑起一个戏谑的弧度。观众们猜的不错，他就是打算用稀有食材来让自己立于不败之地。
“宝藏男孩啊宝藏男孩，你还是太嫩了！哪怕你真的有本事把老夫的菜全部做出来，难道你还能做出一道没有食材的美食吗？”
洪东明也没闲着，珍贵的鱼子酱放进热水中分成一粒一粒。沥干水后全部放入油锅。
“刺啦——”
十分珍贵的鱼子酱就这样在洪东明手里加工变换，十几秒的时间，鱼子酱被炸成金黄色。
将金黄色的鱼子酱出锅置于凉水中浸泡，激出大量气泡。
等待金黄色鱼子酱彻底变凉之后，洪东明将其捞出放于案板之上，鬼斧神工般的刀工在金黄色鱼子酱上慢慢游动。
洪东明自认刀工娴熟无比，整个华夏能与其比肩的不过寥寥数人。
但面对鱼子酱这种顶奢级美食原料，也只能小心翼翼地慢慢处理。
用刀剖开鱼子酱外层的金黄色脆皮是个极其细小的活，对施刀者的刀工和注意力都是极大的考验。
哪怕是洪东明是厨王，在此步骤也要一粒一粒来，急不得半分。
鱼子酱的金色脆皮一点一点褪去，再次露出里面鲜嫩黑亮的鱼子心。
足足半个小时，洪东明才将这500克鱼子酱全部解决完，装入透明碗中，撒上配色的水果沙拉，又倒入蜂蜜滋润，这才结束了这道菜的制作。
【黑夜珍珠】摆放在镜头前，没有靓丽的外表，也没有飘出的热烟。
这道菜就在那里静静的放着，看似平淡无奇，但却牵引着每一个观众的心。
那可是顶奢食材鱼子酱啊！并且是厨王亲自认真加工制作的，相信要比寻常鱼子酱还要美味上一个层次。
“宝藏男孩，你认为我这道菜怎么样？”
洪东明故意低下头嗅了嗅鱼子酱的香气，露出一脸的沉醉，脸上的讥讽与挑衅毫不遮挡。
这道菜其实没有丝毫的创新成分，说白了就是把鱼子酱最外层的那一层皮用适当火候的油给炸一遍，然后将其剥去，露出里面的精华部分。
至于水果沙拉和蜂蜜完全是用来配色，根本无丝毫技术性可言。
换句话说，只要刀法过关，这道菜基本上可以十拿九稳的做出来。
但洪东明要的效果就是现在这样，对方会做但却拿不出原材料。
他们两个只约定了能不能做出来，至于食材哪里弄，洪东明可管不着。
王晓黑着脸，他万万没想到洪东明竟然来这一套。
哪怕他现在就订购，那也得有些时日才能到啊。现在这情况可真是巧妇难为无米之炊啊。
“怎么办？宝藏男孩脸色变了。看来这食材确实不好找啊。”
“何止是不好找啊！简直是有价无市。我刚才可是摆渡了，鱼子酱每年产量就那么点，流入国内的更少。而且前些年富豪们太过追捧鱼子酱，导致鲟鱼数量急剧减少，鱼子酱的数量一年比一年少了。”
“为宝藏男孩默哀。或许这一次是我最后一次看见宝藏男孩了吧。”
“默哀+1.”
“可惜了这么优秀的美食主播刚火就要没了。”
观众朋友们纷纷叹息道。
在所有人看来，在食材搞不定的情况下，王晓是必输无疑。
哪怕王晓本领极大用其他食材合成出鱼子酱的味道，但洪东明却可以以此为理由说这不是他做的菜，因为原料不一样。
而观众们的观点也从王晓的脸色上得到了证实。
“这该怎么办啊。”江天悦有点着急了：“别说锦鲤公寓附近了，整个黄州市恐怕都没有鱼子酱。”
以鱼子酱昂贵的价格，在黄州市少有人消费的起。所以也没有商家会脑残到在黄州市卖鱼子酱。
就在王晓也束手无策的时候，屏幕上一连串火箭吸引了所有人的注意力。
【我就是土豪】送出火箭X10。
在旗鱼的礼物系统上有这样一个小功能，就是送出礼物单个价值超越一百元则可以在礼物上附加文字。最多不超过五个。
而【我就是土豪】送的这是个火箭上每一发都写有一个字。
连起来便是十个字。
好奇之下，众人将其联系起来念出了口。顿时，全场哗然。
“半个小时后，鱼子酱送到！”
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