第一百章 忆苦思甜
毕竟都上了年纪,安排了马车送到桃花庵,略看看,又带着人回了。挖野菜,桃林里也行。
正是太阳西晒的时候,暖洋洋的,三位老太太搬着小马扎,和孙女们一块挖荠菜。
陆老太太太原人,爱吃面食,乐呵说道:“一会咱们做荠菜肉馅的饺子吃吧,还别说,许久没吃了,想的很呢。”
宋外婆道:“您说人也是怂,以前苦日子过的,天天吃野菜,人都吃绿了。现在生活好了,还想着呢。”
顾小五割了一堆不知道什么乱七八糟的丢给自家奶奶,顾老太太叫住她:“小五,你看看哪里有这个鼠曲草,多挖点。一会奶奶给你做鼠曲粑粑吃。”
陆青问道:“顾家奶奶,鼠曲草?老鼠吃的吗?”
“呵呵,就是个叫法。据老一辈的讲小孩吃了能皮肤滑嫩,还具有清热解毒的功效。对身体好着呢。”
“我也去挖,一会我帮奶奶做粑粑。”
陆青图新鲜,追在顾小五后头扒一下草挖一会土。猛不丁翻出个蚯蚓,吓的跳老远。老太太们忙问怎么了。
“青青,你别弄了。”
“奶奶,没事!”顾青的笑脸在夕阳的霞光下,动人而亮眼。
打定好了要住一晚上,略休息休息。宋外婆回家洗把脸,顾家老太太和陆家老太太歪在软椅上歇息,讨论晚上怎么做菜吃。
“我在家摸一下菜跟着的人都得跪着,生怕我被菜伤着了。你们说富贵人家老太太,不做饭不干活,每日做些什么呢。吃了睡睡了吃?那日子能过的踏实吗?”陆老太太说道。
“您呐是不会享福。”
“我哪里不是会享福哦,就是太享福了。当年我们家成安考上状元外放,家里事都是儿媳妇操持的。真说起来,这么些年是我亏欠了她。叫他们夫妻二人分开许久。”
“如今不也好了?我们家当家的去的早,我带着两个儿子卖豆腐,那真的是起早贪黑。好不容易卖完豆腐收拾好回来,孩子们弄一弄家里收一收,又要磨豆腐做豆腐,没得停的时候。手一直不停的推磨,眼睛都闭上了。困的慌。”
“啧啧,亏的儿子孝顺,总不过苦日子熬过来了。”
“日子熬过来了,家里还不是不太平。手心手背都是肉,我哪个都舍不得,谁知道,哪个都委屈上了。老姐姐,咱们啊,就这样过吧。”
“谁说不是呢。我知道我们家儿媳妇怨着成安呢,家里的妾还有庶子,我是顶顶瞧不上。可人京城人都是这么过的,都抬进门了,拿出大房的气派,该如何如何就是了。偏我们家儿媳妇只当西院是不存在的,一句话没有,请安不用请,吃饭各顾各。”
“叫我说,这样子好。真是天天见面,是谁膈应谁呢?到时候您夹在中间,也难做人。儿孙自有儿孙福。”
“可不是嘛。”
顾小五和陆青拎着两条鱼回来,老太太们也不闲话了。大餐桌上面摆着洗干净的野菜,另装着面粉、糯米粉。
秀娘陪着宋外婆一起过来,家里的调料都带上了。
野菜老根老叶子去的干干净净,只剩下嫩叶。堆在簸箩上滤水,看着挺多,一抄水,小小一把。
顾老太太边剁菜边说道:“咱们吃的野菜和以前可不一样,又是油又是白面,瞧瞧还有酱油和糖,那能不好吃吗。”
“老妹妹您这刀工可以啊。”陆老太太正揉面呢,陆青非要掺和,嚷嚷着自己来,挽了袖子揉面团呢。
“撒点粉,不粘手最好。鼠曲粑粑我也是头一回见,吃起来啥味呢?”
宋外婆烫着糯米粉回答道:“一股子香气,吃着软糯可口,清爽不腻。待会叫秀娘备点花生粉糖粉的,咱们沾着吃才好吃。”
烫好的糯米粉加入剁好的鼠曲草,揉成一团,醒半刻钟。揪成一小块一小块,捏成绿色的小圆饼。
秀娘中途过来尝了下味,往里头加了一勺猪油,略撒些胡椒粉。
顾小五也是头一回见,问道:“咱们什么时候能吃啊?”
秀娘叫人端个小泥炉,上头架着鏊子,把捏好的小圆饼拍上些油放上去。
刺刺拉拉的声音伴随着油香和鼠曲草的香味,待一面煎好,拿筷子翻面,两面金黄就成了。
陆青凑过来要尝味,夹了一小块给她吃,直说好吃。
“青青姐,你怕是饿了吧。”确实,从中午到现在,有时间了。陆青是正在长身体的时候,饿的快。
秀娘忙告罪:“哎哟,我那里现成的鸡汤,下几碗银丝面过来,很快的。”叫人去端鸡汤,就着在御湖楼烧水下面,三两下就得了。
老太太们不想吃,顾小五和陆青一人吃了半碗。剩下的,叫丫头们端去吃了。
鼠曲草粑粑弄好,三个老太太一块包饺子。陆老太太别瞧着年纪大,擀面杖用的好,她一个人擀面,两个人包,能凑的上。
吃不了多少,略包包得了。秀娘带着人把桌子收拾了,上几样小菜,每人送一碗汤润润。
顾老太太就笑:“虽说咱们偶尔吃上一回野菜,真叫我天天吃,我指定吃不下去。人呐,由俭入奢易,由奢入俭难。”
“顾家奶奶,我觉得野菜挺好吃的。我乐意吃。”陆青夹着鼠曲草粑粑说道。
“你们呐,还小,吃个稀罕。我记得有一年大旱,几个月没落雨,一开春,别说草了,草根都挖没了。小五他大伯跟着打猎的进山,他年纪小,就领回来两条蛇。搁平时,我们也不吃,实在饿得不行了啊。剥了皮丢水里炖,家门关的严严实实,就怕别个闻到味上门来。蛇肉蛇汤吃了,就剩骨头,还是饿,怎么办呢?把蛇骨头放在火上面烤焦,嚼一嚼吞肚子里糊下去。”
“我也记得呢,幸而没多久红薯长成了。天天吃红薯,红薯叶子、红薯杆子,吃了烧心。那时候小五几个姨妈都不乐意出门,怕放屁。吃多了红薯,没办法。咱们还算好的,有些个远地方的,没个山没个水,吃什么?吃土。”
陆青听的正认真:“啊!土怎么能吃?”
“饿啊,什么都吃。墙根下面,发白的土,我们叫观音土。吃了沉在肚子里,越吃肚子越大。”
再说下去,该说吃人了。顾小五看气氛不好,忙说道:“所以现在日子好过了,咱们还是吃好点吧。都吃成大胖子。”
陆老太太笑道:“我们几个老家伙吃胖没事,你们小姑娘可不兴吃胖啊。”
笑笑闹闹,一天过去了。
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