第77章 五仁月饼
兰博在家里面壁思过,哪怕韩明上门都无法让秦景悦放过兰博。
经济损失都是轻的,要是兰博以后在外面胡来,.秦景悦和刘海隔三差五的当爷爷奶奶,那哪里吃得消啊。
没有兰博在身旁,韩明的日子过得平淡了许多,似乎也失去了对时间的概念。
姜伟才搬了两袋大米回家,还有一大桶菜油和几卷手工月饼,韩明才意识到中秋节似乎快到了。中秋节和国庆重合,对于姜萌来说无疑是重大的打击,国庆七,中秋三天,撞在一起就只放8天,少了两天假,让姜萌有些心疼。
姜爸搬回家的是工会发的过节福利,数量不多,但质量是杠杆的。特别是手工月饼,没有什么华丽的包装,只是简单地用油纸卷起来,但一打开就是香味扑鼻。
“怎么都是五仁的呀,我不要吃!”姜萌兴冲冲跑过来,一看月饼上的印字,很嫌弃。
五仁,绝对是月饼界被黑得最多和最被低估的口味。
“海上生明月,天涯共五仁”、“明月松间照,五仁坐下吃”,又曰:“我欲乘风归去,又恐吃不到五仁”,直接走程序还是反串,五仁可是被黑出了翔。
《红楼梦》里“瓜仁油松瓤月饼”的原材料和今天的五仁月饼非常接近,可是备受院里人的喜欢,可为啥到了现在,不少人都觉得难吃呢?
说到底,月饼好不好吃,取决于馅的口味。广式五仁月饼的“五仁”应当是核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁和芝麻仁。
核桃仁和杏仁价格就不菲,将五仁按照合适的比例做成馅料,成本自然就不低,这意味着更高的成本。加上复杂的制作过程,要做出好吃的五仁月饼必须费时费力,但大规模生产需要向成本妥协,无论是原材料成本还是加工成本,都必须做出让步。对大多数人来说,他们吃的是降低成本后并不精致的五仁月饼,之所以难吃,是因为劣质的加工使所有配料都背离了它原有的味道。
姜伟才乐呵呵地接过月饼:“你是没吃过真正的五仁,我小时候要是中秋能有一块五仁的,就非常满足了。”
这批月饼是向老师傅定制的,他在糕点厂干了三十来年,后来企业改制,也就下岗了,不少沙洲人记忆中的各种糕点就这么不见了。老师傅平日里面做些小糕点售卖,到了中秋佳节,才拿出自己几十年来的本事,做出口味最地道的月饼来。
姜萌不识货,姜伟才开心地笑纳了。
姜萌见老爸吃得那么香,似乎并不相识传闻当中的那么难吃,不由地咽了咽口水。
姜伟才将一小块递给了女儿:“尝尝?”
稍微尝了一口,姜萌的眼睛瞬间睁大,把小块的月饼吃了个干净。
“好好吃啊!”
姜萌像是打开了一个新世界,爱上了五仁。
…………
姜伟才是个小领导,到了中秋节当然也有不少人来跑关系,各种烟酒和豪华包装的月饼。
其实姜伟才有些想不明白,鲍鱼海参馅的月饼除了听起来很贵之外,听着就觉得不好吃,他还是更喜欢传统五仁的。
拒绝别人的送礼,是一件非常考验情商和技巧的事情。姜伟才觉得脑壳疼,林妈也差不多。
学生的家长太热情,觉得发条祝福短信完全是不够,千方百计打听林妈的住处,想来混个脸熟,以后好让林妈照顾一下他们家的孩子。林菀觉得作为一位老师,教育学生是最基本的职业道德,而家长们的送礼让这份职业都变了味道。
姜伟才和林菀不想伤脑筋,带着姜萌回老家过节。
姜爸那头的亲戚,喜欢无事不登三宝殿,有了需要,才会出现,只知道伸手问姜爸要好处,他真不太想打交道。
社会越来越个体,疏远亲戚是很多年轻人的选择。但对于年纪稍大一些的人来说,亲戚是一个值得惦记的历史符号。
要怪就怪人心不古,越活越发自我。亲戚之间有了差距,往往就是一个危险的信号。富翁看不上穷亲戚,穷亲戚惦记着串门捞好处,嘴上不说,大家都不快活,慢慢也就少了往来。哪怕是同一阶层,见了面也不是互诉衷肠,而是比比房子,比比孩子,没有嘘寒问暖,只有暗自攀比,大家都很累的。
林菀家的情况要好不少,哪怕偶有会有麻烦,但也会接受麻烦的委托,并提供帮助。就算是暂时有矛盾,该出手帮忙的时候,还是会出手,这才是值得交往的亲戚。
姜萌的姥爷姥姥去世得比较早,兄弟姐妹互相拉扯,感情比较亲密。
长兄如父,大家这次团聚选的是姜萌大大舅家。
姜萌挨个把长辈叫了一遍,就带着妮妮到卧室里面。表哥表姐和她年纪相差比较大,玩不到一块去。
“团子又胖了一些哎~好可爱呦。”妮妮揉着韩明的小肚子。
对于小姑娘,韩明还是很大度的,并没有听到长胖就炸毛。
姜萌撇了撇嘴:“每天就知道睡觉和吃饭,”
妮妮的父母平日里面工作很忙,没那么多时间照顾宠物。妮妮盼了那么就的小猫小狗,始终是见不到影子。
林菀兄弟姐妹六个,她排在第五。年长的大哥都有小孙子了,老六家的妮妮才上小学。除了大姐一家在沪城没有回来,摆了两桌才坐下。
很多人习惯出门吃馆子,逢年过节家里面也不太开火,觉得在外面吃方便得多,不用准备饭菜,吃完了也不用收拾洗碗筷,拍拍屁股就能走。但年纪稍长一些的,还是偏向在家吃,这样才会有一个大家庭的温馨感。
吃吃喝喝,回忆一下年轻时候的艰苦,一顿饭和和睦睦,让人觉得非常舒心。
吃过饭,大舅妈和林菀他们收拾碗筷,大舅凑了桌麻将,开始砌长城。
姜伟才喝了点小酒,脸上泛着红,坐在沙发上喝着茶水。
韩明跳上沙发,趴在姜爸身旁。
“刚才吃饱了没有啊?”
韩明点了点头。
大舅家没有猫粮,就拿鸡腿凑合了一下。
姜伟才抚摸着猫咪的后背,刚刚握着茶杯的掌心有些热,非常舒服。
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