第一三九章 素食

　　新来乍到，没有任何成绩，王大龙不敢托大，他想以最快的速度融入到球队当中。

　　他把在中国的良好习惯，带到了帕尔马。

　　俱乐部给他安排的住宿距离训练场很近，不到一公里，不需要向导，他都能够一个人跑步到训练场。

　　王大龙发现，这里的六点钟，和龙门市的六点钟完全不是一个概念，龙门市的六点钟，就是冬天，也天蒙蒙亮了，而帕尔马的六点钟，依旧是漆黑一片，根本不适合跑步。

　　让他意外的是，黄振东也起得很早，并且已经在厨房里做早餐了。两个人如今住在同一栋房子里，黄振东看起来要变成保姆。

　　早餐这玩意，以前王大龙都是将就吃的，有啥吃啥，没吃的就自己下厨，但这也是王大龙最容易忽视的一点，对于一名职业运动员来说，良好的饮食习惯也是十分重要的。

　　著名解说员徐阳曾透露国足以前的饮食理念就是在赛前都吃牛肉，认为牛肉可以让球员立刻“牛”起来。这么多年来，中国球员哪一次牛了？

　　显然，这个观点是错误的。还有更不靠谱的，据传中国国家队以前在出征大赛时吃不惯当地饮食不得不背着泡面和榨菜，你能指望球员在这样的背景下踢出好球？！

　　还经常会看到中国的球员聚餐用火锅、普通的酒店来作为地点，喝着碳酸类饮料，这些都是对自己的职业生涯极度不负责任的做法。

　　所以黄振东来到意大利后，就否定了以前的一切。如果王大龙仅仅是一名普通球员，也许就没这些要求了。但黄振东知道王大龙意味着什么，如果连饮食都控制不好，那还谈什么美好？

　　他甚至想过，要给王大龙请一个专业的营养师。但现在时间这么仓促，他只能亲自上阵了。

　　如果真的要在饮食上较真，那么冬天和夏天的食谱还真是有很大的区别。冬天的饮食和夏天肯定不一样。

　　衡量一个饮食方案正确与否的重要标准就是看其能否做到平衡饮食。

　　平衡饮食指保证运动员饮食的能量和各种营养素全面达到生理的需要，又在各种营养素之间建立代谢的协调平衡。

　　因而，平衡饮食的基本作用就是使各种营养素在消化、吸收、运输和利用的动态过程中能够让身体各组织正常发挥作用，或使各种营养素达到所需的合理浓度，任何一种过多或过少都会影响代谢的平衡，进而导致球员在场上表现失衡。

　　冬天，按照意大利球队冬训期的饮食标准的话，那就必须少油少盐，即使有荤菜，肉也是干干的，而且火腿、培根、煎鸡蛋甚至是是含糖量较高的瓜果也被明令禁止。

　　所以，王大龙连煎鸡蛋都没能吃上，这是平时不敢想象的……

　　黄振东只是给他准备了三样东西——一碗面条、一瓶牛奶和一个苹果，多么简单的素食。

　　“一点儿肉都没有……”王大龙笑道，他不傻，知道黄振东这么做一定有原因。

　　“东哥你一大早起来，就是做这个呀，下面条这事儿，我做也可以的。不过你去哪里买的面条？”这里是意大利，又不是中国，面条这东西，哪有这么好买。

　　“本来想给你整点面包的，怕你吃不习惯，就用面条代替了，这东西是从国内托运过来的，以后你吃吃就习惯了。你现在可不比以前，饮食方面一定要控制好，就像这三样早餐，还得有个顺序，你肯定要先吃面条，然后再喝牛奶，最后再把苹果吃下去。”黄振东笑咪咪的，对自己所做的，似乎很有成就感，估计也是第一次这么做，可能连他自己都不喜欢这么吃，要不然他也不会变得这么胖。

　　但现在是王大龙吃，不是他吃……

　　“真是怀念老家的叉烧粉，那么大一块叉烧。”王大龙一边吃着面条，一边感叹。以前在龙门，早上都吃上一碗猪脚粉或者叉烧粉，现在只能按照黄振东说的做了。

　　“这些想都不用想了……”

　　“对了，那天体检时，我听球队队医说，虽然你的爆发力很强，但还是要强化肌肉练习，我怎么想都觉得有些不对劲。这肌肉强化了，体重也就增加了，容易受伤，我记得米兰实验室就曾经因为让球员爆发性练肌肉，导致很多球员倒下，帕尔马可不是米兰，你在训练时一定要有侧重点。肌肉这东西，一旦练过了，反而对身体有害。”

　　帕托呗，一个很典型的例子，王大龙莞尔，突然又想起了帕托那个天赋属性，他可不能再重走帕托的路子，要是有一天覆盖了帕托的天赋属性，也弄来那些伤病，可就得不偿失了。

　　这几天他还特意研究了下帕托当年为何会频繁性受伤。一方面，自然是黄振东说的爆发性训练肌肉导致的。但实际上，根本上的原因是一个叫做“平衡双腿肌肉”。

　　用专业性的口吻来说，那就是帕托在剧烈活动中大腿前侧四头肌力量更强，大腿后侧的屈肌力量不足，以至于巴西人在训练比赛中腿部发力不协调，导致肌肉伤病发生。

　　这些专业性的东西，说实在的，在国内真的极少人讨论和了解，但在国外的顶级联赛里面，这些都是再普通不过的东西。

　　王大龙虽然没有受过伤，但很清楚伤病对一个运动员的危害有多大，哪怕不说职业运动员，就说业余的球员都是致命的。他曾经看见过一个队友，因为在比赛中扭伤过膝盖，重新复出踢球之后，就跑不起来了，然后几乎变成了一个废人，没有了速度，没有了爆发力，而且特容易继续在膝盖这个位置受伤。换做职业运动员，那就更惨了。强如外星人罗纳尔多，在动过两次大手术之后，战斗力都明显减弱了……

　　王大龙23岁，身体肯定早已经长成型了，但肌肉这东西，确实还可以继续练，看看C罗就知道了，23岁的身体和31岁的身体，完全是强壮了一圈，以前看着很轻盈，现在看着吧，就是强壮的感觉。

　　黄振东的担心并不是多余的。


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