第163章 喜开张（二）二更

　　小邹公安他们几人，三两下把蒸好的装蒸笼里的花卷、馒头、包子、饺子抱出来，放在稀饭旁边，然后去后院帮忙洗叶子菜。

　　肖义在大锅前下面，面条的种类有两种，一种是细细的拉面，一种刀削面。

　　苏漪在他身后拿碗配料，肖义煮面的大锅旁边，还有一个文火温着的熬得白如雪的骨头汤。

　　那锅汤香味淡淡的，可却不容忽视，闻着叫人又渴又饿，肖义之前已经喝了两大碗。可他仍觉着不够，还想喝。叫苏漪制止了，喝一肚子汤水，一会儿怎么吃饭。

　　郝处长一群人先让莉莉给他们夹了包子、饺子、花卷放盘子上，又各自端了碗稀饭，回桌上埋头大吃大喝。没人点馒头，他们饿了这么久，得吃点好吃的，没有馅儿的馒头看着寡淡得很，叫人没胃口，怎么吃？

　　他们却是不知，这成人拳头大小的白馒头其实很蓬松甜软，口感细腻，十分美味。可不是外面那些硬邦邦又刮喉咙的馒头。

　　裴玉蓉在一旁分配小菜，把大盆子里的菜，或用筷子夹，或用勺子铲，放到小碗里，端给客人尝。

　　苏漪之前端了四大盆子小菜出来，分别是凉拌三丝——莴笋丝、海带丝和粉丝，拍黄瓜，以及切碎的酸菜，和切成条的酸甜微麻辣的萝卜。

　　每样小菜都好看又好吃，十分下饭。

　　郝处长喜欢酸萝卜条和凉拌三丝，各要了一小碗，一个人就着这两碗小菜吃了五个花卷，两个肉包，和十个蒸饺，以及一碗小米粥，差点没撑破肚皮！

　　郝处长这饭量，把工商处办公室的一群人看呆了。

　　郝处长这人，是出了名的挑嘴。平时在市委的食堂或外面饭店吃饭，都吃得不多。有时一碗饭都吃不完，没想到今天吃了这么多。

　　不过，他们想想自己的食量，也没比郝处长差多少，再回味一下刚才吃到肚子里的美味，也能理解郝处长。

　　都怪这店里的东西太好吃，叫人吃得停不下来！这不，食物都要堵到喉管啦。一打嗝儿，呼出来的气都是香的。如果不是实在吃不下，他们真想再多吃一点！

　　郝处长挺着个怀孕五月的大肚子，站起来在店里来回走动消食。顺便偷瞄其他桌或闻到香味，或看到靠窗的他们吃得太香，或被店铺大门口张贴的优惠海报吸引进来用餐的客人，看他们吃得如何，表情满意与否。

　　结果一桌桌瞥过去，全是惊喜又满意的脸。

　　看到大家埋头吃得忘我，许多吸面条的客人弄出来的声响，和那满足无比的表情，叫郝处长嘴里开始冒涎水，他也好想点碗面来吃！

　　可惜肚子已经装不下了，so  sad  !╮(╯_╰)╭

　　郝处长默默地想：今晚少吃点，腾出肚子，明天早点来，一定要点面吃！他要点三碗！一碗酸菜肉丝面，一碗杂酱面，一碗刀削面。

　　范科长没有去观察其他客人，他对苏漪和其他厨子十分有信心，根本不用看，也知道大家肯定都满意！

　　连郝处长那样挑嘴的人都吃撑了，普通人可想而知——当然会吃得停不下来啦。

　　他找到裴玉蓉，把工商处那一桌的账结清，叫她拿之前客人点餐的单子给他看，大致晃一眼，好几张单子都是最初只点了一两样，然后又加点过的。

　　范科长看得眯眯笑：这些都是钱啊！

　　忽然，范科长又听到有人在喊要加单，他见裴玉蓉给客人装小菜没空，自己拿着一摞单子过去，为顾客服务了。

　　加单这种事儿，好像会传染。不一会儿，楼上楼下都在喊要加单！

　　范科长很快忙得头晕，他把坐凳子上捧着肚子打嗝的工商处另外几个小伙子叫上，给他们分配任务，叫他们帮忙。这才没有出乱子，也没叫客人久等，失去耐心。

　　……

　　八点半，市局和刑警队的人都撤了，去上班了。因为太忙，都没法给他们一一装上打包带走的菜，只装了来得早的那部分人的。其余的，苏漪都留下了单子，还让他们把自己的饭盒留下，在饭盒上写下自己的名字，说是稍后会让严二一一送到他们手上。

　　严二昨晚和齐巧巧看了部电影，又在公园里坐了会儿，回家晚了，在家睡过了头，早上八点半才到饭店帮忙。

　　而且他自己没来就算了，还把刘大伟五个全派出去发传单，做宣传了。导致饭店急缺人，根本忙不过来，叫肖义黑着脸数落了两句。

　　因为严二干的这事儿，害他和媳妇累成了狗。不说他，说谁！

　　肖义忙着去上班，都没来得及吃早饭，用饭盒装上一碗红烧排骨面，拿油纸包了几个花卷和肉包，匆匆去公安局了，把打杂的活儿交给了严二。

　　英子和大丫忙完手头上的活儿，被苏漪派出来，帮助裴玉蓉接待客人，一个负责点单、加单，送吃的；一个负责给客人打稀饭，分配小菜。

　　裴玉蓉则坐下来，专门负责收钱。

　　由于之前让客人点单时，都叫人写了自己的名字和桌号，结账都没出错。而且在客人结账前，裴玉蓉便已先算出了一部分单子的钱。

　　可她怕自己算错了，总是会多算一遍。

　　好在她算账收钱的速度很快，也没叫客人等得不耐烦。

　　由于裴玉蓉的细心，苏漪和严二后来对账时，发现竟没有一笔错账！

　　苏漪对裴玉蓉第一天的工作，非常满意，准备月底给她发奖金。

　　院子里，王来娣和严二正埋头洗碗盘筷子。

　　严二洗得都要哭了，蹲坐了一小时，那小山一般的脏碗盘，根本就没少过！总是洗完一堆，又被送来一堆。

　　关键是，他还饿着肚子呢。

　　严二看到柳翠又抱了一堆碗盘进来，很想丢下洗碗帕罢工，“白大嫂，外面的客人还多吗？这都九点半了，应该没什么人了吧。”

　　“还有十几个客人，都是百货商店和电影院的工作人员。严老板，你放心，要洗的碗盘不多了。”柳翠搁下碗盘，匆匆跑进小厨房烧火、打杂。

　　苏漪连炒了许久的菜，手膀子又酸疼又软，都快拿不起锅铲。她心里特别心酸：自己要是有从前的体质，恐怕一天二十四小时挥铲子，都不会觉得累。

　　唉！

　　苏漪把自己锅里的鱼香肉丝，挨着铲装进十几个饭盒里，往锅里加了两瓜瓢水，让柳翠将她灶洞里的柴火抽出来，她要歇会儿。

　　她转头看到旁边两个灶台前，白红兵和洪大满依然精神抖擞地忙活着，翻炒着，自叹不如，问他们：“两位师傅累不累，要不歇会儿再来？”

　　白红兵头也没偏，手上动作不停，“不用。我们都习惯了。这还有好几个菜没弄呢。苏老板你出去歇吧，这小厨房里油烟重，还闷热得很，待着不舒服。”

　　洪大满也道：“我师兄说得对。我们还受得住，不是很累。等把这几个菜一起炒了再休息。苏老板，咱们这早上就烧了、炒了这么多菜，生意也太好了！”

　　之前他还怕饭店亏本开不下去，如今看来，就怕生意太好，没休息时间啊。

　　苏漪给自己按揉手臂和手腕，“这刚开始，我们有优惠，还花钱费功夫做了许多宣传，才这么多人。再过几天，来的人就会变少。不会这么累了。”

　　洪大满心说：他愿意天天这么忙累！

　　不休息也没啥！洪大满想起苏漪说过，会给他们发奖金。饭店赚得越多，发的奖金就越多。要是每天都这么忙，这个月下来，发的奖金恐怕比他的工资还高！

　　嘿嘿嘿嘿嘿嘿！他老家的砖瓦房，可以开始修了。


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