第164章 喜开张（三）
十点左右，客人都走光了。
严二先前一直蹲坐着洗完碗，后遗症有些严重——腰酸背疼，还脖子痛手软。他已经下定决心，稍后就骑车去大学路和工厂区，把刘大伟几个叫回来，甩掉洗碗的差事。
他再也不想洗碗了！
苏漪看馒头还剩十几个，面条也有多的，便叫叶山给所有人下了碗面。因为用作配料的臊子、排骨、肉丝都没了，倒是还有酸菜和酸萝卜，大家都吃的酸菜面，外加一个大馒头。
兰枝吃得掉眼泪，她长这么大，还是第一次在早上吃到这么润滑爽口的雪白面条，还有松软可口的馒头。
兰枝感觉自己像做梦一样，现在的日子太美好了，她每天都患得患失，有时晚上都不敢睡觉，就怕醒来又回到之前绝望无助的时候。
苏漪坐兰枝对面，看到她边哭边吃面，放下筷子，问她：“怎么了？哭啥？”
开张大喜的日子，这姑娘莫名其妙就掉眼泪，不是触人霉头吗？叫苏漪有些不喜。兰枝这样，不知道的人看了，还以为他们欺负她呢？
“就是感动……太幸福了。”兰枝笑着抹去泪。她察觉到苏漪有些不悦，赶紧忍住泪意，挤出一个不太好看的笑。
大丫、英子和裴玉蓉是知道兰枝的过去的，如今兰枝的户口，被迁去了裴玉蓉娘家所在的生产队。本来她们就对兰枝颇有微词，看她摆出泪兮兮的小白花样儿，更不待见她。这是哭给谁看呢！
苏漪微笑：“别哭了，吃吧，吃完继续干活。”
坐苏漪左右手的大丫和英子扯扯她的衣袖，凑近苏漪耳朵低声提醒她。
“大姐，你可别心软。兰枝可不是什么好人。谁知道她现在是不是在装可怜，故意让大姐同情她。然后她就可以得寸进尺，跟你提更多要求。”
“是啊。大姐，你可别再被她骗了。我们会替你盯紧她，不让她乱来带累大姐。”大丫深深瞄了眼埋头吸面的兰枝，目光有些不善。
大丫和英子这种反应也正常，主要是她们和兰枝从小在同一个地方长大，太了解从前的她了，再联系兰枝最近几个月的作风，打心底不信任她，总觉着她在憋坏。
两个姑娘怕兰枝乱来，连累苏漪，谢绝了苏漪请她们去清水巷住的邀请，主动和兰枝住一个屋，就是为了看紧她，不给她机会使坏。
苏漪低笑：“我知道的，快吃，一会儿面坨了，就不好吃了。”
严二三两口吃完面，就着酸萝卜啃馒头，“小苏，我马上吃完，就骑车去叫刘大伟他们回来帮忙。送饭菜的事儿，你先带英子和大丫做，能送多少算多少。没送完的，等我们回来再送。”
“嗯。那你们动作可要快些，我还要进厨房炒菜烧菜呢。中午人不少，有些大菜，现在就要弄了。”
叶山虽是专攻白案的师傅，可也会做一些简单的家常菜，苏漪带大丫和英子出去送外卖前，把弄素菜的活儿交给了他。
洪大满和白红兵吃饭也快，吃完就很自觉地回厨房，去烧苏漪之前吩咐他们弄的菜了。
兰枝负责收桌子洗碗，柳翠继续在厨房打下手、烧火，王来娣和裴玉蓉一起打扫卫生，清理滴落在地上的汤渍油污，还把桌子全部擦了两遍，保持室内的清洁。
严二这次外出，不止带回了刘大伟五个，还带回几挂鞭炮，两个说书的，以及一支腰鼓队。
十一点开始，严二在饭店大门外每隔十分钟放一挂鞭炮。
说唱的两人就站在铺子大门两边，你一句我一句地唱和，向来往的路人宣传饭店的特色菜和优惠活动。
腰鼓队则跟着能说会道的刘大伟和钱军安，先在附近两条街敲锣打鼓地慢慢转悠，钱军安和刘大伟各自拿了个从市委借来的大喇叭，边走边宣传饭店的优惠活动，并将厨子们的手艺夸上了天。
这般举动，很是吸引了一些街坊——主要是老人、主妇和小孩儿，跟着他们走。
这些人闲着无聊，想看看热闹，顺便瞅瞅百货商店旁边新开张的饭店，是不是真有刘大伟他们宣传的那么好。
要确实有那些优惠活动，还是可以考虑去点两个菜吃吃。
腰鼓队的声势浩大，游了两圈街下来，带来许多好奇心重又贪小便宜的人，到饭店询问情况。
可当这些人看到墙壁上挂着的菜单后面的价格，真正坐下点餐吃饭的，却不是很多。
许多人都觉得苏漪弄的这饭店太高档，菜的价格也贵了点，不如自己拿肉票买肉回家做来吃划算。
当然，这些都是没工作的老人和家庭条件一般的主妇的想法。
市中心内的百货商店、电影院、图书馆、市委、教委、文化局和公安局中的许多上班族，特别是在苏漪店里吃过早餐的，除了市委和公安局那群已经叫了外卖的，百分之七十的人，中午一下班，就带着饭盒直奔苏漪的店。
带饭盒是为了方便吃不完，或者坐不下，打包饭菜带走。
……
裴玉蓉看着店里满座的宾客，再瞅瞅店门外排着的长队，望了眼墙上的挂钟，才十一点四十八分，还不到十二点，就来了这么多客人。虽然其中好些都是提前半小时翘班或翘课出来的情侣和夫妻。
裴玉蓉整个人非常激动，要疯了！这么多人，后厨忙得过来吗？咦？又有客人要点单，我的本子呢？
裴玉蓉在桌面上找了一圈没找到，估计是被谁拿去用了。她又从抽屉里拿出一个新的小本子和一支圆珠笔，就要出去替站在窗户外看菜单点菜的客人做记录。
她从柜台前站起来，伸手拉了拉装钱和账单的抽屉与柜子，发现它们都锁严实了，又摸摸挂脖子上的钥匙，没掉。
这才走出柜台，站在门口。
裴玉蓉让那些想点单的客人，从窗口那里过来，报自己的名字、菜号和份数，她不敢离开柜台太远，怕遇上撬锁的小偷，站在柜台与大门之间，按照客人到来的先后顺序做记录。
好不容易记完，裴玉蓉告诉客人，店里已经坐满，让他们可以去百货商店逛逛再来吃饭。还叫那些带了饭盒的，都拿炭笔在饭盒顶盖上写下自己的名字，如果有多余的菜出锅，会给他们装上。
客人们都不愿意走。门口有台大风扇，吹着风也挺凉快。若是走了，就没机会进去坐着吃饭了。
而且万一本该轮到他们，因为他们不在，把他们点的菜，给别人享用了。怎么办？重新做又要不少时间。大家都赶着下午一点半或者两点上班呢。
大丫和英子第一次面对这么多客人，心里说不慌不乱，是假的。
可她们之前被苏漪训练过，这种情境下，还能稳住心神，按照苏漪交代的流程走：接待客人——安排人坐下——引导客人点单——将点好的单抄一份送去后厨。
至于送菜上桌，则由钱军福和陈俊负责，王来娣负责收桌子，柳翠和陈超洗碗。
遇到急性子，一个不顺心就骂人的客人，英子和大丫也能忍住脾气，挤出笑容安抚客人。对于质疑菜的价格过高的，吹毛求疵的，想多要免费小菜的……她们也能耐着性子和人解释。还有的客人实在等不及要走，两人也跟人先致歉，再说声欢迎下次光临。
不说别的，就这服务意识和服务态度，绝对是湛江市头一份！别的国营饭店的服务人员，绝对没这素质。一个个鼻孔能翘上天，动不动就甩脸色给客人看。
许多客人都夸她们礼貌，态度好，说是以后有空还来这儿。经常下饭店的，都能看出苏漪定的菜的价格，其实不是很高，和其他饭店差不多。
那些觉得价格高的，都是不怎么下馆子的。
几乎所有客人都认为，且不说这里做的菜的味道如何。就冲这样大气上档次的装修，和服务态度良好的服务员，还有不断送风，驱除燥热的风扇，他们也愿意常来坐坐。
等饭菜上来，大家尝到味道，所有人都认为今天这钱花得值！
苏漪中途上菜找到裴玉蓉，让她等客人点完单，先把钱收了，不再像早上那样先送吃的，等客人吃完了再收钱。
主要是中午情况不一样，一是人更多，更吵闹，怕忙中出错；二是有的客人点了餐，又没足够的耐心等，想着反正没付钱，直接走人了。这样等后厨把菜做好了，又没人要了，易降低效率，形成浪费和亏本。
裴玉蓉得了苏漪的话，叫给人打饭的严二坐守柜台，把置于柜台处还没结账的单都清算一遍，找人收钱。自己拎了个土黄的布袋，跟在英子和大丫身后，在她们帮客人点完单后，就快速算出价钱，把钱收了。
那个土黄布袋比较大，是裴玉蓉用家里送来的土棉布缝制的。有两层，挺厚实。袋子顶端有拉链，还有手带，可以挂手上。她之前用来装过细粮，就这袋子，能装十斤粮食呢。
如今用来收钱，再合适不过。
时下零碎散钱多，客人结账时，也是角票占多数，还有一分、两分、五分的硬币，通常点一两个菜，就得摸出一大把钱。不用大布袋，都不好装。
苏漪在厨房艰难地炒着菜，她封闭了嗅觉，汗如雨下。手臂上仿佛压了座山，动起来很僵硬死板，一点都不灵活。
苏漪有预感，明天说不定她的手就疼得挥不了锅铲了。
本以为请了三个主厨加上她已经够用，没想到事到临头，根本忙不过来！
苏漪炒着炒着，就开始暴躁。她也不好对谁发脾气，直接进入直播间，联系主脑，问它能不能把她原来的S体质还给她，体质E真的叫人受不了！
连个菜都炒不好！真是气死人了。
主脑：‘主播，抱歉，你的体质在进入地球后就基本固定了，没法调整。若是主播嫌弃自己的体质低，可以吃地球上的药膳，配合良好的锻炼与作息时间来调整。坚持一两年下来，体质应该能上升至D，甚至C。’
苏漪：‘……你就说改善体质要多少信用点吧？我出！’
主脑：‘抱歉，多少信用点也不行。请主播不要无理取闹。在下有事在身，告辞。’
苏漪：……
苏漪悲愤极了，脑电波进入直播间，吐槽主脑和直播公司坑人。
漪在我心：‘大大，我用脑电波把我的B体质跨时空传送给你，请注意查收。哈哈哈！’
小棉袄214：‘@主播，允悲，点蜡。大大，你可是女汉纸，要耐磨，继续挥舞铲子不要停！加油！我的脑电波与你同在。’
野生肉：‘@主播，等忙开这几天，主播能不能送个星际外卖啊？我看你们炒了半天菜，好饿！营养剂和异兽肉都没法拯救我。’
我是黑客：‘我看之前那道油炸鱼仔挺诱人，还有淋过酱汁的蒸鱼，吸溜！太能诱发人的食欲了。求主播送星际外卖+1’
年代迷棒棒哒：‘主播，你做的这道爆炒兔丁，看起来好棒！青椒、红椒、白嫩微黄的兔丁、焦黄的土豆条、翠绿的莴笋丁，还有姜葱蒜，再配上一粒粒精致圆润的青花椒，简直是视觉盛宴，能把人的魂儿勾走！好想吃！求主播送星际外卖+2’
漪大最帅：‘大大浑身是汗挥动锅铲的模样，甚至比她甩鞭子的模样更帅！会做美食的大大宇宙第一棒！大大，看在我这么萌的份儿上，求送星际外卖+3’
黑你没商量：‘主播，主播，快开放全息权限，我要购买！好想全息投影到你的饭店，你的厨房！求送星际外卖+4’
小棉袄99：‘我想变成大大手里的锅铲，和大大一起徜徉在美食的海洋里，感受铁锅的火热。求全息权限，求送星际外卖+5’
路人丁更：‘对着主播的厨房吃营养剂，感觉好虐！求送星际外卖+6’
……
苏漪专心将爆炒兔丁做好，盛进四个大碗里，叫人端出去，边洗锅，边分神进入直播间，看到直播里满屏飘荡的“求送星际外卖”，也是醉醉哒。
她笑着挂上一条公告：‘各位亲爱的观众，谢谢你们对本人和小店的肯定，只是大家也看到了，我们人手和食材都比较有限，不可能给大家都送星际外卖。’
‘这样吧，今晚八点我会举办一次抽奖，随机抽取十个幸运ID送外卖，有三种选择：1、爆炒兔丁，2、红烧肉，3、水煮鱼。请大家做好选择和准备。’
‘注意：星际外卖会在一周后送达，望悉知。本直播间不接受任何形式的催单哈。另外，全息权限已开放，大家可以马上购买，把脑电波传送到地球，跟我一起耍哈！’
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