第二百一十四章 牛排与酱汁

　　如果是被蛇女王派下山之前的黄獾，那个刚刚被陨石砸中不久的黄獾，恐怕压根笑不出来！因为他当时的水平比老鼠妖高不到哪去，也仅仅是会在烤肉的时候涂抹一层盐而已。

　　和老鼠妖用水和盐混合煮肉的做法，可谓半斤八两。

　　不过如今，距离被陨石砸中已经过去了近一年，脑海中早已积累了大量不属于这个世界的美食和做法，又曾经和家里开酒楼的小胖子一起钻研做菜，还曾在谷鹊宗的膳房当中一一付诸实践，獾哥做菜的水平早已今非昔比！

　　连小胖子也说过，如果把黄獾脑子里那一大堆稀奇古怪的“新奇菜式”都算上，黄獾的厨艺就算去他家的酒楼当掌勺师傅也绰绰有余了……

　　当然了，对没怎么吃过人类食物的妖族来说，哪怕只是加了盐，食物的滋味也会明显提升一个层次，看当初大少爷吃烤鸡时候的表现就知道了。

　　看着老鼠妖撬动着八字胡须，背着手，得意洋洋的在那里用盐水煮肉，獾哥有些无语。

　　不过对他来说，大统领如此在乎美食，事情反而好办了！

　　黄獾左右看看，他本来打算复制一次在谷鹊宗征服了宗魁和诸多弟子的灵鸡肉级别的吮手原味鸡，不过却发现没有“面”这个重要原料！而两位大钻风带来的就只有各种禽类畜类，除了肉还是肉，这让他想象中的好几种美食都没法做了。

　　巧妇难为无米之炊啊！

　　想了想，黄獾直接走向了石大钻风带来的一头牛，不知从哪里掏出一柄小巧的屠宰刀，熟练地开始宰牛。

　　他手法熟练，手上力量也足，很快就切割下一大块平整均匀的肉排来。

　　不愧是牛灵兽，身上的肉质肥瘦适中，少量的雪白脂肪均匀分布在鲜红透亮的肉排上，形成了好看的花纹。而且由于牛灵兽个头大，这一块肉排足有磨盘大小，婴儿拳头厚，分量十足。

　　没错，短暂的思考过后，他挑选了一种记忆中同样风靡全球而又做法简单的食物——牛排！

　　最关键的是，在没有其他食材搭配、只能以肉和獾哥乾坤袋中的一些调味料为原料的时候，獾哥想来想去，也就只有牛排最能呈现出它应有的美味！

　　黄獾割好了牛排，然后又忽然取出了一口巨大的平底大铁锅！麻利地升上了火，架起了锅，双手端住锅柄画圈移动着，开始对锅进行均匀预热。

　　黄獾宰牛的时候，尤川和石龙就注意到了，尤川是有些莫名其妙，石龙一开始也是面露不解之色，但紧接着他就联想到了黄獾在人类世界待了大半年的事实，眼中顿时升起一丝惊喜和期待。

　　莫非黄獾也学会了人类的做菜之法？

　　而当黄獾掏出了大铁锅时，尤川虽然吓了一跳，但也总算明白了黄獾的意图，顿时哈哈大笑起来：“你这小妖，不会是想学我们做菜吧？别逗了，你以为人类的做菜手法是看一眼就能学会的？再说了，你认识盐是什么东西吗？”

　　黄獾却懒得理他，继续忙活着手头的事，从乾坤袋中掏出一把白色粉末，均匀涂抹在肉排上，两面都稍微涂了一点。

　　“咦？”尤川瞪大了眼睛，刚才黄獾动作太快，他没看清那粉末的具体模样，但是隐约觉得和老鼠妖从人类世界偷来的“盐”很像！

　　难道这小妖也有盐？

　　尤川顿时有点不确定了，忍不住碰了碰正在认真煮肉的老鼠妖，小声问道：“对面那个小妖好像也有盐，你有信心做得比他好吃吗？”

　　“哈，大钻风，您尽管放心！”老鼠妖的两撇小胡子一翘一翘，自信道：“人类的做菜手法，可不是有盐就行的，放盐的多少也很重要！加少了味道不够鲜美，加多了则会太咸甚至发苦，我也是尝试过无数次，才知道了正确的分量！”

　　“至于那个家伙……”老鼠妖瞥了黄獾一眼，正好看到黄獾拿出了一个锤子，开始对着肉排敲敲打打，顿时不屑地尖声笑了起来，“看看他，居然用锤子做菜？锤子是用来做菜的吗？那家伙连人类不同工具的具体用途都没搞清楚吧，也学人做菜？可笑至极！”

　　听到老鼠妖这么说，尤大钻风才放下心来。

　　至于黄獾……用锤子敲打牛排能使肉质更加松软、更加入味，这种高级技巧他岂会乱说？

　　敲打了一阵，平底锅也热了，黄獾手头没有油，索性用一块牛肥膘在锅底上涂抹一番，使得锅底沾上了一层香喷喷的牛油。

　　又等了一会，等油和锅都彻底热了，黄獾才把巨大的灵牛肉排放进了锅里——这也是脑海记忆中的一个小技巧。

　　滋啦——

　　轻微的油煎声音响起，牛排的一面迅速变色，大约五个呼吸的时间之后，黄獾双手端着巨大的平底锅一抖，牛排直接在空中轻盈的翻了个面，又落回了锅里……黄獾就这样交替煎着牛排的两面。

　　考虑到妖族的口味偏好，他并没有煎得很熟，因此当老鼠妖的一锅盐水煮肉做好的时候，他的牛排也好了。不过黄獾并没有急着献宝，而是把牛排盛到一旁，又掏出一堆各种各样的调味料开始鼓捣。

　　“大统领，您尝尝！”另一边，尤川大钻风吸了一口肉汤的香气，眼睛顿时亮起，连忙盛了一大碗，颠颠地给胖子送了过去。

　　以猪妖统领的道行自然不怕这点烫，直接吃了一口肉，又喝了一口汤，顿时眉开眼笑：“不错，还真不错，比本座以前吃过的灵兽牛羊鲜美多了！也比那些硬邦邦、干巴巴的腊肉和熏肠口感更好！不错！”

　　他一连用了三个不错来形容，显然是非常满意。

　　尤川嘿嘿笑着，紧接着转身看向石大钻风和黄獾，得意之情溢于言表，讥讽道：“别白费力气了，不要以为拿口锅，放块肉，胡乱加热一下就能好吃！人类的做菜方法，哪有这么简单。”

　　还别说，黄獾做好的牛排，看起来一点都不起眼，肉的两面因加热而缩紧，完全没有盐水煮肉的那种沸腾香气释放出来。石大钻风的脸上明显挂着失望之情，两只拳头捏了又捏，想反驳尤川却又找不到反击的理由，脸上一阵青一阵红。

　　而黄獾则不闻不问，继续闷头鼓捣，往大铁锅中加入了一些仿佛花椒一样的黑色颗粒，以及一些其他调料，混合着残留的牛油翻炒了一阵，居然弄出了一种黑乎乎的粘稠酱汁！

　　紧接着，他用手中的小尖刀，在做好的牛排上横三下、竖三下，划了几刀。

　　神奇的事情出现了……

　　因加热而绷紧的牛排表面，在接触到刀尖的时候，瞬间因为弹性而崩开了口子，露出了其中带着几分嫩红的肉质！而刚才完全没有散发出来的香气，其实是被锁在了肉中，此刻仿佛找到了宣泄口，齐齐涌了出来！

　　而与此同时，黄獾直接把锅里的黑色酱汁浇了上去，那股上升的鲜嫩肉香，瞬间和浇下的酱汁混合在一起，散发出一股极其特殊的香味！

　　“咦？这是什么味道？”正捧着盐水煮肉大快朵颐的猪统领，忽然耸了耸鼻子，愕然抬起头来。


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