第五十八章 千反田的药膳
“咔嚓。”
这是钥匙开门的声音。
“我回来了。”千反田和摩耶花一同说道。
“欢迎回来。”留在折木家里照顾折木兼做作业的里志迎上前来,接过她们两个手中的大袋子:“你们怎么那么慢?还有你们买了什么那么多?”
里志看了看时间,都已经五点多了。他们可是不到四点就来到折木家了。
“还不是小千,说要做药膳,结果我们整整跑遍了三个市场才找齐了所有的食材。三个啊!”摩耶花说道:“还有小千脸上温柔的表情就一直没断过,感觉就像是新娘一样。猝不提防地就被塞了一大口狗粮。”
千反田听着红着脸害羞地低下了头。
“讷讷,这也是没办法的事嘛!说起来千反田和奉太郎也能算得上是青梅竹马了吧!”里志说道。
不仅折木和千反田在四年前就相识了。
“我现在好羡慕,不,是好嫉妒奉太郎啊!”摩耶花说着,还一脸幽怨地看向里志。
里志不自然地扭过头去,假装自己什么也没看见。
这已经不是摩耶花第一次这样看他了,每次折木和千反田不经意间撒狗粮,塞饱她之后,摩耶花她都会用这样的眼神看自己。所以说他这是造了什么孽,交的都是什么朋友,怎么都动不动就坑他?
“哼!”摩耶花见里志果然又一次逃避了,轻轻哼了一声,就把目光收了回来。
别以为就这么一点程度她就会放弃。
“千反田,粥熬的时间我严格按照你交代的,一秒钟都没有多。”里志转移话题道。
“谢谢你啦,福部君。”千反田说道:“不过我没想到想要买齐所有的食材那么费工夫,等一下把粥熬好可能都已经快到六点多了,你们不要紧吗?”
“没关系的,我已经和父母他们说好了,今天晚上会在奉太郎家吃饭,让他们不用担心我。”里志立刻回道。
“嗯,那我也留下来好了。等一下会跟父母说的,我也想尝尝小千的手艺。”摩耶花想了一会儿,决定还是留下来。
千反田微笑着点点头:“没问题,我有算你们的量哦。”
“太好了。小千,有什么是我们能够帮忙的吗?”摩耶花说道。
“那你先帮我把牛膝、当归、土茯苓、赤药、乌骨草还有蘑菇洗干净,再用盐水浸泡二十分钟吧。”千反田想了想说道。
“明白了。”摩耶花点点头。
“那我呢?”里志指了指自己。
“福部君,就拜托你照顾阿木了。”
“是。”里志回道:“不过千反田你想做的是什么啊?”
“牛膝乌骨鸡粥哦!”千反田回答道。
“那是什么?感觉好丰盛的样子!”里志两眼放光地说道:“我可以尝尝的吧?”
“当然!”
药膳是一种很特殊的食物,将药材与食材巧妙地结合在一起。既具有药品与食品的作用,又区别于单独的食品和药品,具有非常独特的特点。众所周知,药膳最重要的作用是调理身体,虚者补之,损者益之。
即使是没有生病的人,合理地食用药膳不仅没有问题,还可以达到保健、强身的作用。特别是她这次选择的牛膝乌骨鸡粥是药性非常温和的一种药膳,非常适合折木这种重感冒的病人。
“阿福,感谢吧!你这次有口福了,那可是乌骨鸡哦,我都不知道原来这附近还有卖这个的,不过真的是贵死了。”摩耶花说道。
乌骨鸡,被人们称作“名贵食疗珍禽”。不仅喙、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看,乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的。
自然,价格也是普通鸡肉的好几倍。
特别是在瀛洲,虽然也有饲养,但比起华夏,数量少的可怜。很多时候就算有钱,也找不到渠道来购买。
“乌骨鸡,我想起来了。之前我和家人去神户唐人街时,在一家中华酒楼吃过。那味道真的是超美味的。”里志突然想起什么似的惊喜地说道:“竟然有这么棒的美食!我真是太幸运了。”
“喂喂,请注意,这是给奉太郎煮的粥,你只是顺带的。可有可无的那种。”摩耶花幸灾乐祸地笑对着里志说道。
“啊啊啊——我现在也好嫉妒奉太郎了!”里志叫道。
“是啊,是啊,超嫉妒的。”摩耶花认同地点点头。
千反田听着,再次红着脸害羞地低下了头。
熬粥,其实并不是那么容易的。
太稀不行,太稠也不行。尤其是对病人来说,味道太淡会反胃,味道太重了又会没胃口。想要熬好一口粥,耐心是绝对不能少的。
就像袁枚在《随园食单》中说的:“见水不见米,非粥也;见米不见水,非粥也。必使水米融洽,柔腻如一,而后谓之粥。”
千反田在将乌骨鸡洗干净和已经浸泡好的蘑菇、乌骨草、牛膝这些药材混在一起先大火熬煮,之后再和粥继续小火熬煮二十分钟。
牛膝乌骨鸡粥有着很好的补虚益损、补血益气、强壮筋骨的作用,不仅是对于病人,对于没有生病的人长期食用也有非常大的益处。
以前千反田每次生病痊愈后,她的母亲都会亲自做这一份药膳给她喝。对她来说,这小小的一碗粥,已经不只是普通的药膳,更是代表了一份思念在里面。
当然,当这一切都做完时,时间也已经过了六点了。
值得一提的是,瀛洲很多食材的肉都是事先处理好的,基本不需要顾客也不需要老板亲自动手宰杀,甚至连血迹也很少能看到。
“抱歉,让你们担心了。”折木满含歉意地对着千反田她们说道。
“感觉好点了吗?”千反田把手搭在他的额头,关心地问道。
“嗯,托你们的福,我已经好很多了。谢谢。”折木真心地说道。
有这样一群朋友,可以说是人生最幸运的事之一了。
“谢谢你们。”折木再次说道。
“别这样说嘛,而且也多亏了奉太郎,我才能吃到千反田做的那么美味的药膳。”里志笑嘻嘻地说道。
“阿福——”摩耶花不满地瞪了里志一眼。
“抱歉,是我太得意忘形了。”里志道歉道。
“三十六度九,太好了,烧退了。”千反田拿出夹在折木腋下的退烧针,看了看,高兴地说道。
“谢谢你们的照顾了。”折木回道。
“不过虽然烧退了,阿木你也要好好休息哦!还有记得要把剩下的粥都喝完哦!”千反田叮嘱道。
“嗯。”折木感动地点点头。
然而千反田和折木并没有注意到他们一不小心又用了平时独处时的语气。摩耶花和里志无奈相视,叹了一口气。
所以说大FFF团势力不断膨胀的今天并不是没有道理的啊!
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