第四十章 “西湖醋鱼”定价
杨萧与赵六在孙家食舍睡到早上六点的左右,便被外面熙熙攘攘的吵杂声给惊醒了。
杨萧知道,一定是孙家食舍要出新菜的消息传了出去,所以那些人怕杨萧又搞什么限量销售,这才一大早便来排队。
虽然这说明店里生意不错,但杨萧还是不免长叹了口气,在现代的时候杨萧也很忙,但那时大多数的时间是做一些比赛的评审,或者是接见一些总统、总理什么的,笑一笑再动动嘴皮子就可以了。
可是如今,自己却变成了一个实实在在的打工人员,每天不但要拉50碗面,以后还要多做五十条鱼,这就让杨萧有些叫苦连天了。
想到这里,杨萧也并不甘心沦为蛮牛,于是突然目光闪烁的看向正在收拾桌椅打算开门的赵六。
“六子,你拉面的功夫练怎么样了?”
被杨萧这么一问,赵六还有些不好意思,挠了挠头尴尬的道。
“我自己认为还不错,就怕师父看不上眼。”
杨萧眼前一亮,然后指了指面案道。
“你去拉一个猫尾我看看。”
“哎……好嘞。”
赵六见杨萧如此说,知道是检验他能力的时候了,于是马上揉了揉手,向着面案跑去。
赵六熟练的切下一块面,然后一边沾些生面粉,一边拉抻起来。
杨萧看在眼里,心底却有些开心,毕竟谁不想自己的徒弟上进呢?看赵六那熟练的手法杨萧就知道,这家伙一定没少练。
等赵六表演完之后,杨萧拿过赵六抻好的面,眉头却是微微一皱。
赵六看杨萧的表情,神色突然紧张了起来。
“师父是不是不行,没事,不行我再去练。”
杨萧见状,突然笑了笑。
“看来你小子还真有些天赋,俗话说勤能补拙,虽然你笨了点,但这勤奋劲还是值得表扬的,所以今天的五十碗面,你来拉。”
赵六一听顿时眼睛瞪得像灯泡一样,看着杨萧半天才是憋出了两个字。
“真的?”
杨萧不置可否的点了点头,然后又道。
“一会儿季文来了你就与他交接一下,以后上面的活就让他干。”
赵六有些担心。
“季文能行吗?以他那个脑子要是想背下来那首打油诗,恐怕还要些时日。”
杨萧摆了摆手,笑道。
“没事的,有时他读错两句,大家笑一笑也未免不是一件乐事。”
大概六点三十左右,张嫂、孙嫂以及麦季才都是前后脚到了店里,当张嫂和孙嫂看到杨萧和赵六已经整理好了店铺时,都是愣了半天。
这两个家伙什么时候洗心革面了?
孙家食舍大概在燕京时间的7点钟,准时打开了大门,然而让杨萧始料未及的是,此时的孙家食舍门口居然聚集了近百人。
“我去,这什么情况?今天也不是赶集的日子啊?”
要知道除了赶集日,平时这张家村的东市可是没有这么多人的,可今天居然一下子来了这么多,实在是让杨萧有些意外。
不过人气旺当然不错,听着众人的议论纷纷,早就吃过杨萧那“西湖醋鱼”的众人也及其有信心,因为那鱼真是——太好吃了。
可是有一点杨萧有些弄不明白,在这个时代应该并没有带着红袖箍维持秩序的老大爷啊,这队伍为何会排的如此整齐?难道真的是大唐的人,素质高?
然而很快杨萧就知道了,不是。
之所以会这样,完全是因为在这队伍里有一个维持秩序的“安保人员”,恶霸姜二。
只见这货穿插在队伍之中,一见有人拥挤,不管你是谁,上去就是一脚,然后臭骂你一顿后,再接着巡视,看着这样的姜二,杨萧还真是有些哭笑不得。
既然打开了门,自然是要开始做生意了,而今天的第一个客人仍然不出杨萧所料,陆地主的小儿子,陆现。
这家伙难道每天不睡觉吗?天天来这么早?
陆现却并不以为然,依然以第一名的身份走进了孙家食舍,来到了点餐台。
杨萧照例拿出菜谱递给他。
“吃点什么?”
陆现见杨萧有些明知故问,便有些生气了,要知道他盼着杨萧店里的新菜已经开始做病了,几乎每天后半夜都会饿醒,但除了冷淘,其他的还都不想吃。
“那还用问,当然是吃鱼了,对了,那鱼叫什么名字?”
杨萧语气低沉,淡淡的道。
“西湖错鱼。”
然而,就在杨萧说出这菜的名字之后,陆现瞬间便崩溃了,眼中的期待也瞬间消失,不过还有一丝不甘心,语气低沉的道。
“杨兄弟,只有醋鱼吗?不能清蒸什么的?”
杨萧很坚定的摇了摇头。
“不能。”
“嘭……”
陆现一头磕在了点餐台上,要知道他从小就不吃醋这种东西,对醋的酸味特别的厌恶,所以只要有酸的东西,他基本上一概不碰。
前两天听说杨萧出新菜了,便打算来尝尝,但他无论如何也没想到,这杨萧居然弄出来的是醋鱼,这一下子让他从天堂,掉入了地狱,他怎么能不痛苦。
不过虽然有失望,但饭还是要吃的,于是陆现还是按原样点了一碗冷淘,便去桌子前等待了,他知道还要等杨萧点完了餐,才会去抻面。
望着长长的队伍,还不知道要等到什么时候。
不过让他没想到的是,杨萧刚刚给陆现点了餐,后面便有人开始拉面了,而且那人他们还很熟悉。
这不就是那个他们张家村的府兵,孙家食舍的店小二,赵六吗?他会拉面了?
赵六见众人一阵的唏嘘声,那心情更好了,时不时的还带着表演性质的拉抻两下,最后将面扔进了锅里。
这一连串的速度快的惊人,杨萧眼前的第四个客人还没点完,陆现便吃上了面,这效率可比之前快乐不少。
陆现吃了一口,感觉与杨萧抻的差不太多,也就没有多说什么,若说差,那也就是麦季才念的那首打油诗,实在是太过不体面了,不过这家伙磕磕巴巴的朗读风格,却引起了孙家食舍内的一片啼笑声。
杨萧见状笑了笑,然后继续为后面的人点餐。
当点到第五个人时,杨萧有些意外,因为这人不是别人,正是那对面王家食铺的主厨,郑东昌。
望着愣在那里的杨萧,郑东昌笑了笑。
“怎么杨兄弟,不会不卖我吧。”
杨萧知道郑东昌这人并不像王仁冲那般阴毒,于是笑着摇了摇头。
“那怎么会,郑大厨打算吃点什么?”
郑东昌微微一笑,然后说道。
“听说你们这里除了冷淘之外还出了些别的东西,我想尝尝,对于你做的菜我很有兴趣。”
杨萧无奈的耸了耸肩,这才是发现之前找人画好的“宣传海报”忘贴出来了,于是喊了那边正在忙活的麦季才,让他把那海报挂到了杨萧身后的墙上。
“哇哦……”
然而当那海报挂上之后,孙家食舍里顿时一片哗然,包括郑东昌在内,应该有很多人都认识字。
不认识字的人也都在互相打听,一时间这孙家食舍门口便乱成了一锅粥,刚刚还打算尝尝杨萧这新菜的人瞬间退走了一半。
因为那海报上很清晰的写着。
“老燕京炸酱冷淘”每份100钱。
“西湖醋鱼”,鲩鱼底,贯钱每例。鲮鱼与黄鱼底,600钱每例。
本店菜品只限堂食,切勿外带。
郑东昌一阵的眩晕,这样的价格实在是太变态了,若是说那冷淘贵些,节俭惯了的老百姓还吃得起,可这“西湖醋鱼”那就太贵了。
瞬间郑东昌的一个想法便冒了出来。
黑店……这绝对是间黑店。
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