第二十章 抹个零
陈逸生完火,就从车子底下取出一个保鲜盒,里面装满了事先腌好的鸡翅,取出六只,放到了烧烤架上。
然后,他就坐在旁边,手里拿着一根长长的竹签,时不时挑一下木炭。另一只手拿着刷子,给鸡翅刷调料,再不时翻动一下。
不一会,就有香味飘了出来。
刘滔几个人在那边聊着天,时不时蹦出一句“学院”,“教官”,“灵力”,“资质”,“大周天”之类的词。
陈逸隐约听到他们的对话,忍不住看了他们一眼,这六个人,应该都是龙腾学院的学生吧。没想到刘滔也被选进去了,倒没有听刘敦提过。
十分钟后,他见火候差不多了,拿过一个盘子,将鸡翅装好,端了过去,说,“请慢用。”
“看起来……还不错。”
刘滔本来想损他几句,看到盘子里的鸡翅,从卖相来看,色泽金黄,形状饱满,真的挑不出毛病,比起上次他去吃过的那家,好太多了。
“试一下,看看味道怎么样。”
陈逸谦虚地一笑,这可是系统优化过的厨神秘籍的秘法,说是速成的简化版,对细节也相当的挑剔,光是翻动木炭来控制火力温度,就需要长时间的练习。
要不是有系统的强化功能,说不定要几年时间的苦练,才能掌握。
还有事先的腌制,刷调料的技巧,翻动的时机,都是非常考较工夫的。
刘滔拿起一只鸡翅,尝试着咬了一口,非常惊讶地看了陈逸一眼,“不错啊,没想到你还有这工夫。”
其他几人听他说不错,一人拿起一只,吃了一口,就再也停不下来。
“真的不错啊。”
“嗯,好吃。”
“老板,再来一只。”
“我也要。”
“一只哪里够吃啊,一人再来三只。”
“对了,再来一件啤酒。”
他们一边吃,一边赞不绝口。
“没问题。”陈逸见他们不差钱的样子,不由得心花怒放。果然是土豪啊,十五块一只的烤鸡翅,一点就是十八只,加上之前的八只,就是三百六十块。
一天只要有两拨这样的顾客,月入过万就不再是梦。
他坐到烧烤架前,一个微信发给附近一家便利店的老板,让他送一件啤酒过来。然后美滋滋地烤起了鸡翅,在他的眼中,这一只只鸡翅,都变成了红通通的钞票。
不一会,又有两位客人过来,坐下后,看到餐牌上的价格,明显迟疑了一下,但是看到别的摊位都满人了,还是没有离开,点了两个鸡翅。
“好咧。”
陈逸加了两块鸡翅,烧烤网上的鸡翅数量,增加到了十四块。
他用竹签飞快地翻动里面的木炭,一边嘬起嘴唇,一口气吹进了通风口里,木炭的火变得更通红,但是旁边的灰却没有扬起来,控制力相当的精准。
厨神秘籍烧烤篇里,有近一半的内容,记载的都是控制火势大小的技巧,火力太大,容易把皮烧焦,里面的肉却没熟透。火力太小,容易把水份烤干。可以说,烧烤是玩火的艺术。
让火势变大变小,只是基本功而已。
很快,十四只鸡翅同时烤好了,分成几盆,分别端给两桌人。然后回头继续烤剩下的六只鸡翅。
…………
“陈逸,再来十只鸡翅,打包带走。”刘滔一桌人吃得差不多了,又点了十只。
陈逸一摊手,说,“没有了。”
“没有了?”刘滔明显有些喝大了,一时没反应过来,愣了一下。
“对啊,卖完了。”陈逸的表情有些无奈,还夹杂着一丝心痛。
刘滔还没说什么,旁边两桌人先嚷了起来,“不是吧,老板,我们还没吃过瘾呢,这就没了?”
可能是刘滔他们的吃相比较夸张,帮陈逸吸引了一些顾客,后面又来了三拨人。总算是把位置都给坐满了。
这些顾客尝试过后,都是赞不绝口。
“不好意思啊,今天第一天营业,准备的食材不足,明天晚上一定准备多一点。”陈逸说着,心头在滴血,少挣了多少钱啊。
刘滔没有纠缠,说,“那算了,结账吧。”
陈逸说,“总共七百二十三,抹个零,七百二吧。”
刘滔拿起手机,正要付钱,他的一名同伴突然说道,“不对吧,哪来的三块?鸡翅十五,啤酒九十,怎么算,也不应该有三块吧?”
刷的一下,一桌六个人的目光,都看向陈逸。
陈逸不慌不忙地说道,“你们打了两个啤酒瓶。”
“所以呢?”
陈逸想了想,说,“一套空瓶,回收是四块钱,看在老同学的份上,我只收你们三块钱。”
一阵尴尬的沉默,六个人目光各异地看着他。
陈逸很坦然地迎接他们的目光。
“滴”的一声,刘滔用手机扫了码,付了钱,拉着女友,说,“走吧。”
另外几人也跟着离开了。
一开始出声质疑的人最后走的,他幽幽地说道,“其实,你就是为了可以抹零,强行加了三块吧?”
“怎么可能。”
那人冷冷一笑,转身离开了。
陈逸没再理他,看着微信零钱收到七百二十块的提示,发出一声满足的叹息。
不一会,另外三桌人也结账离开了。
总营业额突破了九百块。其中的纯利润,怎么也超过了五百。
燃烤致富,真不是一句空话啊。
陈逸开始收摊,离开之前,看着另外几家摊子还坐满了人,刚刚赚到钱的欣喜,顿时化为了后悔。
“鸡翅买少了啊。”
因为是第一天,他心里没底,就买了十斤鸡翅。
其实一开始,他只想买五斤,结果老板说买十斤,可以打点折扣。一时冲/动,就买了十斤。
厨神守则其中一条,就是不可以使用过夜的肉类食材。
也就是说,这十斤鸡翅,要是今天晚上卖不完,就不能再拿来卖。
结果,十斤鸡翅不到两个小时就卖完了。
当然,这要感谢刘滔,他们六个,起码吃掉了七斤。
不过,看刘滔那便秘一样的表情,以后肯定不会再来了吧。而且,今天是周末,人比平常要多。
嗯,还是不要太冲/动,保持十斤的量吧。
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