第一百六十三章
“快说,菜是哪来的?”庄岚愈发严肃,让田琳看得有些害怕。
“是我家厨工自己做的,到底怎么了?”田琳意识到可能有问题,所以仔细看了一眼这道万香蒸。
“你家厨工,居然能做出万香蒸?”庄岚目光深沉地问。
“那有什么奇怪的?万香蒸的配方人人皆知,只是制作的手法不同罢了!”田琳显得不以为然。
“哼,配方虽然简单,但业诀却是传家之宝,那么多的厨坊,为什么独有万香楼的万香蒸最有名?”庄岚冷声说道。
“你到底怀疑什么?”田琳好奇地问。
“那个厨工来历不明,你从哪里雇来的?”庄岚继续道。
“他自己来应聘的,厨坊正好缺人手,管家就收下了,不过到现在我都没有见过他,也不知道他的名字。”
“带我去见他!”庄岚果断地道。
“啊?这三更半夜……”田琳刚要拒绝,却被庄岚强行拉着出了小院。
来到厨坊后,里面根本没人,这个时候也不需要制作业餐,但田琳用哨铃喊了一声,几十个家丁连忙赶了过来。
“什么事?”他们面面相觑,看着田琳和刚来的庄岚不知所然。
“家里刚来了客人,想吃一份万香蒸,谁会做?”田琳直截了当地问。
“那得找小胖,他刚去了地窖!”众人异口同声。
“地窖?”庄岚和田琳同时皱起眉头,那是农家存放粮蔬的地方,所有的灵谷都有持久度,持久度达到极限就会腐烂,所以它不能长期存放在袖袋中,而是需要用粮仓或地窖存放。
商家为了快速运输和倒手,都是选择粮仓存放,而农家需要保存大量谷种,就需要元炁更浓的地窖储藏,这样还能够省出大片的院地进行栽种。
“他去地窖做什么?”田琳对刚刚赶来的管家问道。
管家回答她道:“禀小姐,小胖来求职的时候,说自己不要任何报酬,只需要在闲暇之时让他免费使用地窖,反正田家空闲的地窖很多,所以我就答应了。”
“他就一直住在地窖中休息?”田琳惊奇地问道。
“是的!”管家再道。
庄岚向田琳暗暗点头,她立刻遣散了家丁,带着他向地窖走去。
作为暮澜城第一农家,田家的地窖十分宽广,但存有粮谷的窖洞都有人把守,那个小胖所在的地方是个空窖。
二人到达后,远远就听到了一阵粗重的吸纳声,很明显是有人在打坐,但这种打坐不是休息,而是修炼!
地窖为了能长期存放粮谷,在窖池四周镶嵌了大量的聚灵阵石,甚至于在窖池地下,还会有小型灵脉存在。
但是从天然界中直接吸收灵炁,只有木植才能做到,普通人待在里边,会因为灵炁的重压而变得相当痛苦,所以传说有些农修依靠这种方法进行锻体!
窖门没有关闭,庄岚和田琳来到之后,一眼就看到了一个胖子在里边正襟危坐,用浑身的皮肉对抗一重重灵炁的冲击!
“这是……”庄岚看到胖子之后,立刻明白了万香蒸的来历,但眼孔中露出了少有的一抹震惊!
这个胖子不是别人,而是厨翁的私生子,他叫康壮!
半年之前,庄岚见到康壮之时,他还只是个会做莜面的庸厨,然而现在,居然做出了万香楼的名餐万香蒸!
“小姐,您怎么来了!”康壮见到他们二人,连忙中断打坐跑了出来。
“噢,有个客人想吃万香蒸,你能做一份么?听说只有你会做。”田琳平静地道。
“当然可以,小姐的吩咐不敢不从!”康壮痛快地答应,然后看了一眼庄岚,他并不认识他,因为庄岚当时的身份是徐谅。
“小胖,你用地窖苦练锻体,是为了提升厨艺吧?”庄岚和声问道,他对康壮的意志显然佩服得五体投地!
“嗯,该怎么称呼您?”康壮挠了挠头,用肥大的手掌擦了把汗。
庄岚:“叫我小庄就行,我只是田家的客人,跟你没有主仆关系。”
“好的庄兄,跟我去厨堂吧,我亲手给你做一道万香蒸!”康壮说着,带领庄岚和田琳在前面先走一步。
三人一起来到田家厨堂,庄岚和田琳亲眼所见,康壮从一只巨大的陶瓮当中,捞出来一块血淋淋的兽肉!
“万香蒸的主料,果然是用尸血腌制的吗?”庄岚皱着眉头问道。
一旁的田琳更是近乎作呕的表情:“万香蒸不是用兽肉做主材,一万多种香草调配出的秘方腌制而成,怎么竟然是这个样子?”
“那个所谓的秘方,实际上就是尸血,而且是刚死之后的尸血!”庄岚也强忍着厌恶说道。
田琳则几乎就要崩溃,早知道万香蒸是这样腌出来的,打死她都不会去吃!
康壮看到他俩皱眉蹙额的样子,憨笑一声说道:“你们都错了,万香蒸最初的确是用尸血腌制而成,为了去除尸血中的腥气,使用了一万多种香料秘制而成,万香蒸的名字也就因此而来,但后来我们康家对它进行了改良,现在用的是血蕉汁进行腌制。”
“血蕉汁?血蕉树的汁液?”庄岚眉头顿时舒展开来。
“嗯,血蕉汁跟血水几乎一样,只是腥气更浓一些,所以用的香料也就更多,不过这种树数量很多,获取树汁的难度比人血容易多了!”康壮说着,开始动用业力处理这块兽肉。
庄岚颔首道:“原来如此!如果人血的话,为了提升万香蒸的口感,必须在人还活着的时候抽走血液,这样就相当于必须杀人,而且要用很多人的血混合一起,才能提升味道浓度。”
康壮边炼制材料边点头:“嗯,所以传说是用尸血腌制而成,实际上是厨家故意讹传出去的,这是为了掩盖这道菜必须杀人才能炼制的真相,因为真正用人血的话,必须把血从体内直接抽取出来,根本不能让它凝固!”
“太恶心,太残忍了!”田琳在一旁听得浑身发瘆。
“眼不见为净,许多业餐都是这样,摆在你面前的时候是色香味俱全的美餐,但当你见到了制作过程,就会一口也吃不下!”康壮已经处理好材料,开始动手进行蒸煮。
(https://www.66kxs.net/book/2318/2318783/371789514.html)
1秒记住66小说网:www.66kxs.net。手机版阅读网址:m.66kxs.net