第42章 小米锅巴
陆嫣接到宋博文的订单,第二天就去买了肉和调料。五十根差不多就是十七斤肉,陆嫣做了一整天,到晚上才终于把所有的腊肠晾了一院子。
陆嫣有时候对钱有种恍惚的感觉。十七文一根的腊肠很多人根本舍不得买,觉得不便宜。但是宋博文要了整整五十根,陆嫣做了一整天,加起来竟然还不到一两银子?
陆晟:“你咋回事啊,一天挣一两银子你还觉得少了?”
“哪有一两?成本都三四百文,刨去成本也就挣六七百文啊!”陆嫣抗议道。
“也就,挣,六七百文!”陆晟重复道:“你是真的飘了。”
就这样忙活了几天,竟然到了陆晟县试报名的日子。
县试考试在二月,需要提前一个月,也就是正月,向本县礼房报名。报名单上要填写姓名、籍贯、年龄、三代履历。同时还要有五人联保,并由本县一名廪生作保人,需要开具保结,证明考生所填情况属实,证明考生身家清白。
五人联保是什么意思呢,就是一起来考试的五个人互相作保,如果有一个人弄虚作假或者作弊,其他四个人连坐,五个人成绩全废。
所以这四人其实不是很好找。因为人家大多是找自己的同窗,知根知底,人品比较信得过,但陆晟没有同窗。最后还是找到了宋博文身上。
宋博文童生已经考过了,这次就只考院试,不考县试和府试。他今年也没有去私塾,但是他之前在私塾的时候是认识很多同窗今年县试府试要下场的。宋博文拍着胸脯说交给他了,很快就敛到四个同窗过来,还给他们指了一个廪生的位置。
陆嫣感激涕零,在心里想着等腊肠晾好给他送的时候多送点别的好东西。
报名报上了,给宋家的腊肠和给青颜坊的肥皂也都晾上了。青颜坊那边肥皂卖得很好,要求陆嫣这次多做点,陆嫣做了二十个普通肥皂、二十个蓝色星星肥皂、二十个粉色小花肥皂,这会儿全在院子里晾着。
一转眼已经正月十二了。再过两天就是正月十五了。
陆嫣是怎么发现的呢?因为陆老大今天下工的时候给两人一人拿了个兔子灯回来。他们铺子里这两天都是在做灯笼。
在打听到十五晚上有热闹的灯会之后,陆嫣的DNA又动了。
还有比夜市摆摊更挣钱的吗?
在跟陆晟打听到镇上的灯会没什么新奇地方,就是卖灯的、猜灯谜的还有卖小吃食的。陆嫣决定搞点不一样的。
陆嫣决定做后世公园游戏王者——套圈。
套圈首先要东西摆的多多的才能吸引人来玩,陆嫣去找陆老大,让他专门做几个漂亮的灯笼,要长得不一样的,还要做一把木头圆环,陆老大爽快答应。她又去找徐氏,和徐氏商讨了半天针线活,让徐氏给她做布娃娃,做几个小兔子。徐氏表示虽然以前没见过,但是听起来并不难,也答应了下来。
很快十四就到了,陆老大的灯笼和圈还有徐氏的布娃娃都做好了。陆老大做了十个灯,三种不同的样子,一个兔子灯,一个莲花灯,还有一个画着美人的六角宫灯。徐氏的布娃娃做了二十个,那东西实在好做,知道怎么做之后速度快得很。
陆嫣打算到时候弄成五排东西,前三排放木头筒,套中木头筒可以领吃食,第一排领一份,第二排领两份,第三排领三份。第四排是徐氏做的布兔子,第五排是陆老大做的灯。一个都套不到也有安慰奖,安慰奖是陆记的两文钱抵用券,可以在陆记朝食暮食摊子买吃食的时候用。
抵用券是陆晟写的,陆晟边写边感叹这精彩的营销方式,又给食摊引流了,好厉害,又学到了。
陆嫣和陆晟在家里比比划划,划定位置,最终选定了一个陆晟一个也套不到、陆老大能套到一两个的位置。陆老大的灯是最难套的,别看体积大,但套在灯身上会直接滑下去,只有套中兔子耳朵、莲花花瓣还有宫灯顶部的凸起,才能套结实不滑下去。
至于做什么吃食,陆嫣想了又想,决定做小米锅巴。大米价贵,小米可不贵。小米其实就是谷子,这边种小米种的也不少,有的人家没面了还会蒸小米饭吃。陆嫣不爱吃,也不爱喝小米粥,来了以后基本没做过。做的次数少,用的不多,家里小米还有一大麻袋,现在正好便宜了她。
锅巴的做法也不难,十四晚上陆嫣就提前炸了一盆子给陆家人尝鲜。小米上锅蒸熟,放入各种调味料搅匀。等到放凉,打入一个鸡蛋,再放入面粉和少量的淀粉,抓拌均匀,揉成一个面团。醒发一刻钟之后,擀成一张大面片,在面片上戳满小孔,再切成麻将块大小的四方块,下油锅炸。两遍炸完捞到盆里,再撒各种料粉裹均匀,锅巴就做好了。
锅巴干香酥脆,料粉麻辣过瘾,没有吃过膨化食品的陆家人很快被锅巴征服,一个接一个吃的停不下来。
“你多做点,咱们不光套圈,还要卖。”陆晟说:“不套圈直接买也行,三文钱一包。”
陆嫣若有所思,觉得这是个好主意。徐氏直接笑出了声:“一个小零嘴,三文钱,真能有人买吗?”
陆晟和陆嫣对视一眼,异口同声:“试吃呗!”
到时候拿一袋出来试吃,只要尝过的就没有不想买的。
陆嫣对人在夜市上买零食吃的可能性是相当乐观的,后世的夜市基本就没有卖分量特别大的东西的,人们一边逛一边吃,都是要分量少的,尽量多吃几种。
正月十五,陆嫣在家炸了好几盆锅巴,油纸包装了五十包。还准备了一张大红布,又把花灯、布兔子、木筒子、抵用券和木圈抱上了车,和陆晟俩人驾着驴车出发了。
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