第259章
林言将其余的饭菜都做好了,才又着手开始做这龙井肉片汤。
她将鸡胸脯肉用刀削成了薄薄的肉片,加入一点酒,盐,胡椒粉,鸡蛋清和淀粉,使劲儿的搅拌均匀,放置一旁备用。
茶叶洗净,用沸水浸泡了一会儿,捞出,取茶汤。
而后又将鸡肉片沸水氽一下捞出,倒入茶汤之中,加入豌豆苗,水开即可。
这样的汤,汤色碧绿,入口鲜香滑嫩,且程序也很简单,并不麻烦。
众人又吃了一顿非常美味的晚餐,吃得赵氏和小李氏等人一直扯着衣服,笑道:“我总觉得我这半年来胖了许多。”
众人忙都纷纷说起自己来:“去年冬天的衣服,拿出来竟然都穿不下了。”
又说林言:“言娘啊,有你这么喂我们,我们可都要成了那肥腻腻的猪了。”
于是,都哈哈大笑了起来。
接下来一夜好梦,第二日,真一大早便有人带了年礼来串门。
当先来的是村长,带了不少年礼,坐下后胡天海地的聊了一会儿,才又问起了茶树的事:“我听说,你们要收茶树?”
林言忙点了点头:“一两银子一棵,不管多少棵,我们都收的。”
村长到底也是个精明的,顿时察觉到了不对劲,又问:“不知林小娘子收了这茶树,有什么作用?”
林言就笑:“自然是做美食啊。”
她端起了放在一旁的茶糕,请了村长品尝:“村长试试,这个就是用茶树叶子做的。”
村
长早就看到了。
但林言没邀请他吃,他一直没好意思吃啊。
这回一听,这还是山上那些茶树做的,登时就更高兴了,忙小心翼翼的捏了一块,咬了一小口,细细的品尝起来。
入口松软,没多大的嚼劲,适合老人吃。
有细微的茶香,微甜,吃到花生的时候,又突然香极了,又有茶树那股特有的回甘。
多种味道结合,老实说,村长活到这把年纪,还从未吃过这么特殊的点心。
林言也懂。正是这儿饮食文化还未发展起来,她的这门手艺在这里才会显得那么的特别,是她占足了这儿落后的便宜。
在这单一的饮食文化之下,不管她做什么,都是多重味道的轰炸,足够震慑人心。
村长就是如此。
他让林言这一手给震慑住了:“这,这好贵的吧?”
林言微微一笑:“不贵,镇上就开了一家这样的糕点铺子,像这种糕点,不加茶粉的话,一斤也才二十五文钱,比肉还要便宜一些的。”
其实这种糕点挺压秤的,因为大米磨成粉,炒熟后再压实,这样的一块米糕还是挺有分量的。
但是这是大米糕啊,纯大米做的,还加了糖,又加了花生,这样的糕点一斤二十五文钱,还得去掉给刘蓉的工钱,再去掉铺子的租金,一斤林言其实没赚多少。
村长的重点却不在这,他小心的问道:“那加了茶粉的,你要买多少?”
林言道:“这个目前还不能确定。
”
林言从村长问起茶树,便知道她今日所来的目的了。
她算了一笔账给村长听:“不是随便一片茶叶都可以用的,你看,现在是冬天,我和沈靖安将山上所有的茶树都逛了一圈,能摘到的茶叶只够做这么一点点心。”
她说完,在村长眼中看到了惊愕。
这正是林言想要的。
她继续道:“如今新芽算是全让我们给摘了,再要有新芽,就得等到开春之后了。而且,一棵树能有多少新芽?
所以,这些茶糕要买多少钱,还得等开春之后,看下新长出的嫩芽究竟有多少才能定价。”
村长不可置信:“哦,那么多棵树,现在的叶子全都不能用,只取新芽啊?”
难怪,他刚刚吃着,只有甘甜的味道,并无往日那股苦涩。
用茶树叶熬茶汤治病他也是喝过的,一大锅的浓浓的茶汤,苦涩难喝得很。
林言道:“是的,只取新芽,泡水喝也可以,做糕点也可以,都只取新芽。”
村长一愣:“泡水?”
林言端起茶壶给他看了一下茶壶里的菊、花:“和这菊、花茶一般,泡水喝。”
村长还以为是什么,看了一眼这茶水,顿时不在意了。
在他眼中,茶叶泡水不过只是解渴,能值几个价钱?
就好比这菊花茶,他就没觉得有什么稀奇的,也没有多大的味道,喝进嘴里不就多了点花儿的味道吗?那味道还特淡,不如一碗糖水好喝。
还有这糕点,看上去确实漂
亮了些,但说实话,如果要花大价钱的话,他肯定是不会买的。
之前他便听闻林言会赚钱得很,在得知她要买茶树,心里还拿不住林言能那这些茶树怎么挣钱。
如今这一看,好像也没有什么特别稀奇的地方。反正他是真看不出这些茶树到底有什么好的,居然还有人愿意斥巨资来买!
一两银子一棵啊,哪家的山上茶树多一些,那岂不是白白就能得到几十两那么多?
可惜了,他家分得的山头并没有那么多的茶树,也就几棵。
村长得到了她想要的信息,便开开心心的告辞了,出了门,便直接去找了沈存安,将他家山上的几棵茶树给卖了。
林言对此感到非常的满意,一旁陪坐的李氏和沈一平却一脸的迷糊:“这茶叶我们要定个什么价?”
看林言用菊。花茶比喻,他们顿时有些不懂了,总不能跟菊。花一个价吧?
林言一听这话,露出了个狡黠的笑来:“无妨,茶叶我们暂时不往村镇卖……”
说着,将沈靖安的计划简单的又说了一遍,大家原本还不太懂,后来听到林言说可以跟天下的儒生拉进一下关系,让沈家更安全一些,便纷纷都理解了,李氏甚至还帮着出了一下主意:“那卖给读书人的东西,我们不用卖得太贵,价格普通些就好……”
林言知道李氏一向敬重读书人的,忙道:“懂得的。”
这一句懂得的,安抚了李氏,林言也没
有辩驳太多,该怎么做,怎么卖她自会有安排,自然也不会由着李氏指指点点。
然而,现在说这些,一切都还太早。
这之后,又来了几个客人,一个个做了一会儿,话题便都会拐到茶树上去。
有些人山头没有茶树的,或者没有分到山头的,甚至动起了歪心思:“不知道我们可不可以去别的地方找?”
林言道:“我们也收嫩芽,如果你们摘好了的给我们,我们也收。就论斤买。”
收嫩芽!
众人的眼睛都亮了,忙问这一斤嫩芽多少钱。
结果林言却不给个准确的价格,只说,还得看情况,看摘来嫩芽的质量等。
(https://www.66kxs.net/book/2275/2275125/11110865.html)
1秒记住66小说网:www.66kxs.net。手机版阅读网址:m.66kxs.net