第24章 馋哭人数24
戴健给江永安送了饭回家之后, 抱着一丝侥幸在搜索引擎上搜了一下“万记卤味店”的关键词，试图能够以此找出万记卤味店的地址，没想到这一搜搜出来好多贴子, 这些贴子全是a大论坛里发的，还被他找到了一个有关万记卤味店的探店视频, 戴健将这些贴子和这个视频几乎全看了一遍, 不仅拼凑出了万记卤味店的位置, 还把自己给看饿了。
难怪江永安会闹着要吃卤鸡腿卤牛肉啥的, 这谁看了能不馋？
戴健做足了功课，下午便赶在五点之前来到了万记卤味店门口，但他到的时候万记卤味店还没到点开门, 门口却已经排起了十几人的队, 甚至由于队伍太长, 后面的人都自觉拐了个弯让队伍呈“s”型排起来。
好家伙，现在买点吃的都这么卷了吗？
戴健没再犹豫，赶紧走上前去站在队尾加入排队大军, 没想到刚排上没一分钟他身后就紧接着又有人来排队了，听那急促的喘气声怕不是一路跑着赶过来的。
那人一边用手给自己扇风还一边小声吐槽道：“怎么人还是这么多？我今天已经提前不少来了，想买上一份鸭脖也太不容易了吧。”
这人简直是说出了戴健的心声。
很快，五点到了, 万记卤味店的卷闸门准时打开。
不知排队等了多久的队伍突然起了些躁动, 大热天的在太阳底下排队排了许久，不少人脸上都已经流下汗来，而这一阵躁动纯粹是因为老板终于开店了而高兴，以至于连一身的燥热都消散了许多。
万矜一开门就看见门外十几双发亮的眼睛在那一瞬间齐刷刷地看向她，几乎每个人脸上都淌着汗，脸蛋都被热得红扑扑的, 她一下就笑了，对他们说：“正好我今天做了绿豆沙，有需要的话就来一碗消消暑吧。”
绿豆沙是y省有名的传统夏季消暑糖水了，尽管如今社会奶茶盛行，每个品牌在夏天都会研究各种水果口味的限定商品来抢占奶茶市场，可仍有不少y省人会惦念那么一碗冰冰凉凉的绿豆沙。
开店多天，万矜也收到了不少客人的反馈，比如有些客人就提议可以将卤味饭里的小食或例汤单独提出来售卖，这样可以让有些不打算买套餐却被赠送的小食类餐点吸引的客人也能品尝到美味。
她就觉得这个提议不错，不过她并不打算取消套餐里赠送小食的传统，毕竟都已经卖了那么久了，这时候取消就显得有些不厚道了，更何况她一开始就没想着靠小食来挣钱。
于是万矜又补充了一句：“绿豆沙可以单独购买，三元一份，但也能随着套餐附赠，就看各位的需求了。噢，对了，另外还有一件事，鸭脖从现在开始每人每天限购一斤，无论口味，都仅有一斤的份额，如果给大家带来不便还请谅解。”
这番话让在门口排队的人们都傻眼了，这简直就是晴天霹雳啊！他们好些人连鸭脖的味儿都没尝到呢，怎么就开始限购了？！
于是众人纷纷七嘴八舌地抗议起来——
“不行啊老板，我好不容易提前这么久过来就是为了买鸭脖，结果你突然跟我说限购，对得起我这么早来排队吗？求求了，孩子就是想多吃几口鸭脖呜呜呜。”
“别限购呀，一斤鸭脖都不够我塞牙缝的，吃不够鸭脖我晚上会睡不着觉的！”
“老板，我第一次这么早来排队买鸭脖，之前每次来都抢不上，你就让我一次吃个够，把之前的都补回来吧！孩子都要馋哭了，眼泪不由自主地从嘴角流了下来。”
泪腺不要长在奇怪的地方啊喂！
万矜听他们你一言我一语地胡说八道简直哭笑不得，她只好解释：“限购也是为了让更多的人能够吃到鸭脖，我听说a大已经出现一些人‘高价代购鸭脖’或是‘高价出售鸭脖’等投机取巧的现象了，我不希望我的店里再出现这些乱象，美食面前人人平等，所以也希望大家能够理解。”
她这话一出，刚刚还闹着不要限购的人都安静下来了，确实是老板说的这个道理，因为万记卤味店名声越来越响了，难免会有一些不太好的情况发生，要是因为一些不恰当甚至违法的行为殃及到了整家店，到时候他们什么都没得吃才更得不偿失，不就是少吃一点鸭脖嘛，限购了好歹不用每次都提前来抢购了。
尽管不能多吃鸭脖了还是让人感觉很可惜，但在场的都是明事理的人，也知道老板是为了大局考虑，所以也就平静地接受了这个结果。
而第一次来的戴健却是因为万矜的这番话而惊叹不已，做事如此大气的老板他还是第一次见！
以前他并不是没有见过一些某款餐点突然就火了的店家，可这些店家火了之后不是加大那款热销产品的量导致质量跟不上数量反而没有一开始好吃了，就是直接抬高那款产品的价格或是设置购买门槛，最后导致二手黄牛越来越多，破坏了整个消费市场的，无一例外。
可这家店的老板并没有贪图眼前的蝇头小利，既没有加大鸭脖的制作量，也没有提高鸭脖的价格，而是耐心地做好自己的口碑，真正坚持自己的信仰。
美食面前人人平等，多帅的一句话啊。
戴健完全被这个上得厅堂下得厨房格局还大的老板给折服了，心甘情愿地买了一个卤牛肉饭套餐和一斤鸭脖堂食。
他想，哪怕这家店的餐点味道一般，也绝对值得拥有这么多的忠实食客。
然而当鸭脖一入口，戴健当即就改变了想法——去他的餐点味道一般，这么神仙的美味，就算卖到天价他也要老实赚钱好好吃一顿！
鸭脖紧实的口感让人一口着迷，但这种口感并不意味着肉质会柴，而是有韧劲，又不至于让人嚼不动，还越嚼越香的美味。
更别说恰到好处的调味。有些黑心连锁店会加重调味料的比例来掩饰不新鲜的食材味道，或者认为调味料味道越重越好吃，但这样就会掩盖了鸭肉本身独特的美味，反而是本末倒置。
而万记卤味店的麻辣鸭脖，不管是咸味、辣味、甜味或是麻味都恰到好处，每种味道之间不会相互打架，也不会喧宾夺主将鸭肉本身的鲜美所掩盖，而是相互成就，相得益彰。
尽管如此，但麻辣鸭脖的辣味是真实存在的，第一口并不会觉得有多辣，反而会觉得这么一点辣度刚刚好，可当真正将一个鸭脖吃完之后，那股辣味的后劲儿便上来了，先是花椒的麻味渐渐麻痹掉舌头的感觉，而后辣味返场，从舌尖开始一路烧到喉咙，可这股辣味并不折磨人，而是令人打心底感受到一阵爽意！
但毕竟还是会有一部分人吃不了辣的，店里已经有不少人吃一口鸭脖就吐一下舌头倒吸凉气了，这是痛并快乐着！
戴健就是这其中一部分人，因为沉浸在美食中，吃起来也顾不得什么形象了，他一边吐着舌头，一边用手去端起桌上的绿豆沙。
冰凉的绿豆沙已经让碗壁挂上了水珠，戴健迫不及待沿着碗沿一口绿豆沙入口，辣味瞬间被那冰凉清爽所覆盖，清凉的感觉顿时弥漫至全身，从头到脚，把人一身的暑气都给驱散了。
而清凉过后，随之登场的便是清甜绵密的绿豆沙本体，那独特的绵密又沙沙的颗粒感让人眼前一亮，绿豆沙之所以被称之为绿豆沙，就是因为它这与众不同的口感。
要做出一碗好的绿豆沙，耐心是必不可少的。首先需要将干净完整没有杂质的绿豆用水单独熬煮，其过程之长需以小时为单位来计数，而在这熬煮的过程中，绿豆将会被煮至脱壳，脱下来的壳会随着浮力浮上水面，而制作者就要将这些绿豆壳捞出以免影响绿豆沙的口感。
而去了壳的绿豆经过搅拌散开，加入调料再经过一段时间的熬煮之后，就有了绵密的颗粒口感，尽管是流质的，但每喝一口都想要将这绿豆沙的美味在口中多留存一会儿，清甜爽口，沁人心脾。
店里头不少人都发现了绿豆沙这一奇特的美味，纷纷一口接一口地喝起来，更有甚者每喝一口都要惊叹一声，夸上一句，俨然已经将绿豆沙看作是新一个心头好。
“老板，再来一碗绿豆沙！”
“这绿豆沙真的太好喝了，甜度刚刚好，反而更能透出绿豆的清香，让我想起绿豆味的雪糕的，不过相比之下还是这碗绿豆沙更胜一筹啊！”
“确实确实，我是从别的地方过来的，以前都没听说过绿豆沙这种东西，我寻思不都是绿豆汤吗？原来这是本地的传统糖水啊。第一次喝我就爱上了，连西瓜我都是最爱吃沙瓤的，绿豆沙这种沙沙的口感简直精准对上了我的口味。”
戴健一边听着周围人对绿豆沙的夸赞，一边细细品味着绿豆沙的美味，感觉这个夏天就全靠绿豆沙来消暑保命了。
而这时候电话响起，戴健慢悠悠地接起来喂了一声。
电话那头传来江永安的怒吼：“戴健！你上哪儿去野了？我的饭呢？我要饿死了！”
————
因为有a大学校论坛这个平台的加持，万记卤味店的消息传得很快，没一会儿，新出了绿豆沙和鸭脖要限购的消息便又在学校论坛里建起了两栋高楼。
【喜报！万记卤味店新出绿豆沙了，三块钱一份，便宜好喝，孩子已经灌下去两大碗了，巨爽！】
【悲报！万记卤味店鸭脖限购了！每人每天最多只能买一斤，不论口味，孩儿们，昔日狂啃鸭脖的日子一去不复返了啊！】
两个消息几乎是同时在论坛上发布，然而鸭脖限购的那个贴子回复人数更胜一筹，几乎人人都在为不能再无限量地享受美味鸭脖而感到悲痛。
而夏荣就是其中之一，他一下课就飞奔去了万记卤味店，心存侥幸想着说不定能赶上买到最后一批鸭脖，令他没想到的是，鸭脖是买到了，可是也同时得知了一个噩耗——鸭脖限购了。
可他之前几乎每天中午和晚上都要买上一斤半鸭脖来作为零食以供嘴巴的消遣，现在鸭脖限购了，每人每天最多才只能够买一斤，一斤能顶什么事儿啊？最多就塞个牙缝尝个味儿就完了。
夏荣实在太爱吃鸭脖了，他买了一斤鸭脖仍觉得不够，于是瞄准了后面一个同样买了鸭脖的看上去就像a大学生的同学，他走上前去跟人搭话：“同学，你这鸭脖能卖给我吗？我出双倍价格买，怎么样？”
只见被他盯上那人突然警惕地回过身，将好不容易买来的鸭脖死死地抱在怀里，将他上下打量了一番，看夏荣的眼神如同看一个什么嫌疑犯。
“你、你是想出双倍的价格买我手上的鸭脖？”
夏荣见这人没有转头就跑，而是用还能商量的语气同他问话，态度似乎有所松动，心中一喜，忙点头说：“是是是，如果你觉得两倍价格不够的话还可以再商量。”
夏荣家境好，从小被一家人宠上天了，如今一个人离家在外上大学，家里人担心坏了，奶奶和妈妈都说要过来租房照顾他，被夏荣严词拒绝，他一心考上外地的大学就是想逃离溺爱他的家庭的，不过即使如此，家里还是担心他一个人在外面过得不好，于是在生活费上给得非常丰厚，以至于他压根儿就没担心过生活费不够的问题，非要烦恼的话只能是烦生活费花不完了。
所以对于心爱的鸭脖，在夏荣心中那就是无价的，不管花多少钱都可以买。
夏荣期待的看着眼前的同学，只见那人瞪他一眼，朝他狠狠“哼”了一声，而后丢下一句“你想都不要想”，之后转身撒丫子就跑。
余留夏荣一人在原地欲哭无泪。
可现实往往就是这么残酷，夏荣没了办法，只能带着他珍贵的一斤鸭脖回了宿舍，宿舍里只有范泽宇一人在，其他两人怕是一个去了参加社团活动，另一个找女朋友约会去了。
见到范泽宇，夏荣就忍不住开始诉苦：“宇啊，我的命好苦啊！”
范泽宇嫌弃地看他一眼，知道他又是戏精上身了：“你又怎么了？”
“万记卤味店的鸭脖限购了，我只买到了一斤鸭脖，我还怎么活啊！”
“还能买到就知足吧你。”范泽宇说。
夏荣瘪瘪嘴：“可是就这么点儿不够吃啊。”
“那你没有再买点别的吗？卤鸡爪、卤鸡心、金针菇、卤藕片什么的不都很好吃吗？”
夏荣委屈道：“但我现在就馋鸭脖嘛。”
范泽宇跟他讲不通道理：“算了算了，你爱怎么样怎么样吧。”
夏荣只能委屈巴巴地啃起他为数不多但宝贵的鸭脖来。
一入口，麻辣鲜香的美味立刻治愈了他受伤的心，鸭脖独有的口感，越啃越香，让人恨不得连骨头也嚼吧嚼吧一块给吃下去，而夏荣还真啃起了骨头来，没想到连那骨头都已然入味，当真是香到了骨子里。
可当他刚一吃完一块鸭脖，不禁又想到了这美味的鸭脖越吃越少，原本被鸭脖治愈的悲痛复又返上心头。
担心夏荣这戏精真做出什么傻事来，范泽宇不由得回头看了他一眼，不看不知道，一看就被他吓一跳，范泽宇就见他啃着鸭脖笑得一脸痴呆，啃完将骨头放下来就哭丧起了脸，而当他再次拿起一块新的鸭脖放入口中时，那略显痴呆的笑容重又回到他的脸上。
范泽宇心道：完了，这傻子真成傻子了。
……
夏荣全然不知道范泽宇心中对他的想法，只一心吃鸭脖，可等他再次把手伸向袋子里的时候，一下就抓空了，随之空下来的还有他的心，他不信邪地将袋子看了一眼又一眼，还拎起来抖了抖，发现是真的一个也没了，当场委屈得就要哭出来。
“没了……”夏荣喃喃道，他不甘地咂巴咂巴嘴，回味着口中鸭脖余留的美味，果然他还是感觉自己鸭脖没吃够。
夏荣下定决心说：“不行，我还是要再吃点鸭脖才行。”
范泽宇奇怪道：“这么晚，万记卤味店的鸭脖已经卖完了吧？”
“我点别家的外卖呗！”
夏荣说干就干，半个小时之后，外卖就到了。
他点的是目前全国麻辣鸭脖风评最好的连锁店，一拿到手，他就迫不及待地打开来吃了，可刚拿起一个鸭脖才咬一口，夏荣就感觉不大对劲——
肉质松散，一嘴调料味，而且还有一股浓浓的冰冻过后难以忽视的怪味，尽管味道相比于其他连锁店的还是要好一些，但跟万记卤味店的麻辣鸭脖比起来就差得远了，只要不是彻底失去味觉的人都知道怎么选。
夏荣简直难以想象这连锁店是怎么开得全国到处都是还不倒闭的。
这鸭脖夏荣只吃了一口就吃不下去，一整盒几乎完整的鸭脖被他嫌弃在桌上，他甚至后悔自己买了这家连锁店的鸭脖吃了，因为吃了这个鸭脖之后他的嘴里连残留的麻辣鸭脖的香味都没有了。
夏荣只能哭号道：“我真的好想吃万记卤味店的鸭脖啊……”
————
又是一个周末，蒋蓉一大早就马不停蹄地坐车来到a大找汪东，接到蒋蓉电话的时候汪东异常惊喜：“不是说咱俩轮流吗？上次你来找我了，这回应该是我去找你才对。”
蒋蓉一路赶过来热得不行，这会儿可没什么耐心跟他废话：“少废话，你快下来，我要热死了。”
“好好好，你别急，我马上下去。”
汪东贴心地给蒋蓉带上了几包手帕纸和一个电动小风扇，一下宿舍楼就见蒋蓉躲在树荫底下，一边刷手机另一边手上攥着纸巾在脸上轻轻擦着汗。
“抱歉抱歉，我来晚了。”汪东屁颠屁颠地跑过去，立刻给蒋蓉打开电动小风扇给她吹风，笑出一口大白牙，笑得又傻又憨，“你怎么这么早就过来了？”
女朋友不辞辛劳这么一大早过来找他，汪东简直高兴坏了。
蒋蓉睨他一眼：“不是你说万记卤味店新出了鸭脖和绿豆沙吗？”
自从上周五跟着汪东第一次吃到万记卤味店的卤味饭之后，之后的两天汪东说要带她吃大餐补偿她都被蒋蓉给拒绝了，万记卤味店好吃又便宜谁不去谁是傻子。
连着吃了几天万记卤味店之后，蒋蓉回学校一个星期吃啥都不香了，明明他们学校的食堂是在a市负有盛名的，可她就是没什么胃口了，就连点了平常最爱的炸鸡外卖，都觉得不如卤鸡腿好吃。
所以蒋蓉这天才会早早就来找汪东，要不是担心天天来回路程太远怕赶不上宿舍门禁，她都想天天过来吃晚饭。
“对，鸭脖特别好吃，你肯定喜欢，还有绿豆沙现在是单独售卖的了，不用担心喝不到。”
蒋蓉点点头：“很好，那走吧。”
汪东挠挠脑袋：“可是现在才十点，万记卤味店要十点半才开门。”
……
半个小时后，蒋蓉如愿坐到了万记卤味店内，因为还没到饭点，所以两人先提前把每人一斤的鸭脖份额给买了，卤香味和麻辣味各一斤，垫垫肚子解解馋，而后又一人来了一碗绿豆沙。
绿豆沙一上桌，光是看着都能感受到阵阵凉意，身上的暑气立刻就下去了一大半，整碗绿豆沙是非常清新的豆绿色，让人看了心情都能好起来。
蒋蓉就觉得自己身上那股在太阳底下被烘烤的热意开始渐渐消散，她都来不及跟汪东多说一句，拿起勺子在碗中搅拌搅拌就舀起一勺来送进嘴里，顿时，绿豆沙带着凉意沁入心田，仿佛身上的每一个细胞都被唤醒过来。
绿豆本身就自带一股清香，而再加上一点甜度，这样的清甜比任何一款添加了过量的糖和香精的奶茶都要来得令人舒适。
而且独特的沙沙的口感更增添了风味，但这并不意味着这绿豆沙口感粗糙，它的整体依然是顺滑的，只是更多了几分层次感。
几口下去，所有的热意都消失不见了，整个人都变得清爽起来，连早起的困意都随之消散。
谁喝了不说一句绿豆沙是夏日消暑必备饮品呢？
作者有话要说： 感谢在2021-09-26 15:10:01~2021-09-28 13:58:02期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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